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제주도내 무료배송해주는 계란장사 아저씨들! ㅋㅋㅋㅋ 애월아빠들 요즘 잘 이용하고 있음. 이번에 산거는 두부랑 계란이다. 계란은 유정초란 이라는 건데 유정란 + 초란 이다. 유정란은 다들 알거고 초란은 암닭이 처음 낳는 계란을 말하는데 영양가가 높다고 한다. 당연하지만 공급이 부족해서 일정 기간만 구매할 수 있다. 재고 뜨면 잽싸게 구매해야 맛볼 수 있다. 초란은 일반 계란보다 사이즈가 훨씬 작다. 30개 기준 1140g 두부는 위에 노란 아이스팩 가방 안에 들어서 문앞까지 배송해주고 간다. 이걸 수거를 해가실텐데 언제 해가시려나 모르겠음. 쿠팡 로켓프레쉬는 거의 매일 동네를 돌아다니니까 바로바로 수거가 되던데 애월아빠들은 일주일에 절반 정도만 우리 동네 들어오던데 이거 수거 잘 되시나? 수거율 낮으면 엄..

BTS 정국이 공개했다는 불그리 레시피 정리 준비물) 물 650ml 불닭볶음면 1개 너구리 1개 1. 물 650ml 정도를 프라이팬에 넣고 불을 올린다. 2. 물이 끓기 시작하기 전에 불닭볶음면 액상 스프를 하나 다 넣고, 너구리 분말 스프는 절반만 넣는다. 너구리 건더기 스프는 다 넣는다. 3. 물이 끓기 시작하면 면을 두개 다 넣어주자. 4. 상태를 보아가며 졸여주면 된다. 5. 완성되면 불닭볶음면 건더기 스프와 통깨를 넣어주자. 6. 들기름을 넣어주면 더 맛있다. 해먹어 봐야겠네. 근데 엄청나게 매울거 같다. 불닭볶음면은 원래 맵고 너구리도 라면 중에서 매운 편에 속한다. #불그리레시피 #불그리만드는방법 불닭볶음면 봉지 x5 https://link.coupang.com/a/SDnIC 너구리 매운맛 ..

제주 애월아빠들 이라고 제주도 내에서 계란파는(!) 아저씨들이 있음. 지나다보면 배송 트럭 돌아다니는거 가끔 보게 됨. 제주 전역으로 배송망을 만들고 계란 한판도 제주도 무료 배송! 을 외치는 분들이다. 제주도민으로서 가장 슬픈게 인터넷 주문하면 도선료 붙어서 배보다 더 큰 배꼽이었는데 그 부분을 파고들어 마케팅 포인트로 삼으셨다. 근데 이게 될까 싶은 눈빛으로 예전부터 지켜보고만 있었는데 이번에 상품 카테고리를 확장했길래 첨으로 주문해보았다. 넉넉한 사육공간에서 키운 닭이 낳은 진심한알 동물복지 유정란 공홈가격 기준으로 1500g 한판에 14000원 떡갈비는 이렇게 친환경 아이스팩과 함께 꽁꽁 해서 배송된다. 원래 쿠팡 새벽배송처럼 가장 외부에도 아이스박스로 해서 오는데 우린 외출 직전에 배송 트럭 주..

이마트인가 롯데마트인가 이마트 맞을거임. 거기서 사온 초초초가성비 와인이다. 이거 레드 와인 버전 지난번에 흡족했어서 뱅쇼 용으로 샀다가 그냥 홀짝홀짝 마셨었는데 이번엔 화이트와인 스파클링 버전으로 사 와봤다. 생각보다 깔끔하고 알콜맛 별로 없고 상콤하고 좋음. 둘이 그 자리에서 다 마심. 갓성비 맞네. #이마트와인 #도스코파스와인 * 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다.

파스타면 중에 인기 많은 데체코 브랜드의 펜네 리가테 파스타면. 쿠팡 로켓배송 무배 금액 채우려고 포함해 봤는데 괜찮네. * 펜네 삶는 시간 알덴테 기준으로 10분 삶으라는데 한국인의 입맛(?)에는 2~3분 좀 더 삶는게 낫다. 그냥 일반적인 파스타면처럼 토마토 소스 등으로 파스타 해먹어도 되고 치즈 오븐 파스타 등 볶아서 한번 더 굽굽 해야는 파스타에 사용해도 된다. 일반적인 파스타 면보다 아무래도 구조 때문에 덜 불어 터진다. #데체코파스타 #펜네파스타면 * 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다.

지름신 강림해서 앱 구경하다가 추천 알고리즘(!)에 기버터가 딱 뜬걸 보고로켓 직구로 사면 국내 가격보다 더 저렴하길래 사 보았다.아마존 직구나 아이허브 직구보다 훨씬 빠르게 도착해서 깜놀.    기버터는 인도에서 주로 생산되고 사용되는 액상 버터인데인도에서는 주로 이걸 요리에 식용유처럼 사용한다고 한다.아니 무슨 인도 물가에 버터를 그렇게 팍팍 쓸 수 있나 싶었는데인도가 소고기를 따로 안먹어서 그런가 유제품이 풍부하다고 한다. 기버터는 버터를 높은 온도로 끓여 정제해서 만드는역사적으로 기원전 2000년경부터 만들어져 온 제조방식이라고 한다.인도는 소를 신성시하다 보니까 우유로 만든 버터도 종교적인 의식에 쓰이기도 했다고. 높은 온도로 끓이고 정제하는 과정에서유당이..

유튜브 알고리즘에 흡수에 좋은 단백질 영상이 뜨길래 정리. 사람은 체중에 따라 적정량의 단백질을 매일 먹어줘야 한다. 이걸 안먹으면 근육이 점점 줄어들고 병약해진다고 생각하면 편함. 물론 단순히 먹기만 하는게 아니라 근력 운동을 병행해야 흡수에 도움이 된다. 방송에서 제시한 기준치는 50kg 체중 기준으로 단백질 하루 60g 이다. 이게 어느정도 인가 하면... 우유 2리터 or 달걀 10개 or 고기 300g 생각보다 엄청나다. 이걸 매일매일매일 먹어줘야 한다. 방송에서는 저러고 넘어갔는데 실제로는 조금 덜(?) 먹어도 된다. 달걀 1개에 6~8g 정도 단백질이 들어있고 이러면 하루 10개 이상 먹어야하지만 우리가 탄수화물 덩어리라고 생각하는 쌀이나 밀가루에도 단백질이 100g 당 6~8g 정도가 들어..

편스토랑 어남선생 류수영 김밥 만드는거 보다가 우리도 김밥 만들어 먹기로 함 ㅋㅋㅋㅋ. 일단 집에 있는 계란 큼지막하게 부쳐서 썰고, 부산어묵도 잘게 썰어서 간간하게 볶아두고, 요즘 제주에는 구좌당근이 나오는 철인데 아주 달달함. 그거 채 썰어서 볶으면 더더더 달달함. 시금치도 하나로마트에 나오길래 그것도 사다가 볶았음. 밥을 고슬하게 해서 참기름과 맛소금 넣고 비벼두자. 김밥용 김에 밥을 좀 적게 넣어서... 다른 재료를 듬뿍 넣고 ... 김밥을 잘 말아주면 된다. 아무튼 당근김밥 완성. 김밥에는 역시 육개장 컵라면이지. #제주당근 #제주브이로그 * 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다.

백종원이 공개하기 꺼려했던 '대패두루치기' 레시피 | [집밥백선생 : 이웃집레시피] 대패삼겹살 600g 간장양념장 : 종이컵 반컵 분량씩 간장, 물, 맛술 넣은 후에 설탕 1스푼 넣고 쓰까쓰까 파무침 : 초장, 고추가루, 참기름 넣고 쓰까쓰까 1) 큰 웍에 대패삼겹살과 편마늘 넣고 2) 간장 양념장 같이 넣고 자글자글 볶아줌 (조림하는 느낌) 3) 얼추 익으면 파무침 싹 다 넣고 쓰까쓰까 마무리 초장이 괜찮을까 싶은데 볶으면 신맛이 날라가서 괜찮아지나봄. 초장에도 설탕이 많이 들어가니까 결과적으로 고추장+설탕+간장+참기름+맛술 양념장임. https://youtu.be/Mraq0yBPQXE #두루치기레시피 #대패삼겹살

아니 순대는 떡볶이 국물이 진리 아님? ㅋㅋㅋㅋ. 난 떡볶이 없이 순대를 잘 안먹지만 따로 먹는다면 쌈장을 선호함. * 지역별 순대 찍어 먹는 방법 서울&경기도 소금+고추가루, 소금+후추 충청도 새우젓 전라도 초장 경상도 생양파, 쌈장, 쌈장+사이다 제주도 간장 어? 근데 제주도 간장이랑 먹는다고? 오리지날 제주 순대를 안먹어봐서 경험을 못해본건가? #순대먹는방법 * 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다.