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흔하디 흔할 수 있는 기사식당 스타일의 즉석 우동과 짜장면이 나오는 곳이다. 이걸 가보려고 한 이유가, 먹방 유튜버 쯔양이 다녀간 곳이라서 ㅋㅋㅋㅋ. 즐겨찾기 해놨었는데 보라매공원 갈 일이 있어서 근처 지나가다가 들러보았다. 국물 진하고 깔끔. 면발 쫀득. 양도 가볍게 먹기 좋은 스타일이다. 끼니로 먹고 싶다면 500원 더 내고 곱빼기로 아예 주문하거나 우동에 짜장밥 먹으면 되지 싶다. 겨울이라 우동 먹고 왔는데 다음엔 짜장 먹어봐야겠음. 생각보다 마음에 듬. 즉석우동짜장 메뉴판 우동, 짜장, 짜장밥 즉석우동짜장 보라매 서울 영등포구 대방천로 260 (보라매역 3번출구 근처) 영업시간 24시간 연중 무휴 쯔양 먹방 영상 https://youtu.be/q5JGSbMKj88 #서울맛집 #서울짜장면 #서울우동

이번 주 커피리브레 원두 중 중강배전 원두인 콜롬비아 엘 미라도르 사왔음. 콜롬비아 엘 미라도르 중강배전 블루베리, 아몬드, 카라멜, 크리미 워시드 가공 200g 14000원 에어로프레스로 내려 봤는데, 이거 내리기 전에 향미를 맡는데 신기하게 술냄새가 좀 났음. 으음? 로스팅되고 가스가 덜 빠져서 그런가? 어떻게 원두에서 술냄새가 나지...? 아무튼 드립 내린 후에는 그런 잡향은 사라지고 적당한 쌉소롬함, 산미, 부드러운 맛임. 이 산미를 블루베리라고 표현했나 봄. 평소의 리브레 중강배전 보다는 쌉소롬함이 좀 강한 편. 커피리브레 연남점 #커피원두 #서울카페 #연남동카페 #홍대카페

150만 요리 유튜버로 유명한 승우아빠가 레스토랑을 오픈한다. 작년 하반기부터 꾸준히 준비 중이라는 이야기가 나오고 12월 오픈할 것 같았는데 여러가지 준비 시간이 더 소요되어 2022년 1월 11일 정식 오픈이 확정되었다고 방송에서 알렸음. 승우아빠를 메이저 유튜버로 끌어올린 단어인 #마이야르 를 식당 이름으로 사용하여 강렬한 시그니처 포인트로 사용하게 된다. 팬들에게 실제로 승우아빠 레시피를 맛보여줄 수 있는 공간으로 활용하고, 유튜브 방송 촬영도 식당 안에서 진행할 계획이다. 방송에서 몇 가지 준비 중인 메뉴도 설명했는데, 시그니처 메뉴는 폭찹이라고 함. 그 외 한우 스테이크, 포크 스테이크, 치킨 스테이크 등이 고기 메뉴고, 기본적인 방향성을 술과 함께 즐기는 식당으로 잡았다고 한다. 참고로 한우..

매뉴팩트커피에서 처음으로(?) 크리스마스 블렌드를 한정 출시했음. 두 종류 제품이 나왔는데 방문해보니까 빨간색(스노우맨)은 다 팔리고 녹색(레인디어, 순록)만 남아서 그걸로 샀음. 다행히 녹색 블렌드가 좀 더 다크한거라 취향이 맞음. 매뉴팩트커피에서는 폴고갱 원두만 사먹는데 얘는 그거랑 비교하면 좀 더 깔끔한 쌉소롬한 맛. 깊이는 폴고갱이 더 있는거 같음. 레인디어는 산미는 없긴한데 살짝 가볍네. 그래도 부드럽고 은은한 잔향들이 좋다. * 매뉴팩트커피 크리스마스 블렌드 'Reindeer' Brazil Wagner Natural 50% Ethiopia Harrar Barasa Natural 35% India Wayana Washed 15% 컵노트 : Molasses 당밀, 블루베리, 말린자두, 초콜릿, 호..

프릳츠 도화점 가서 사온 올드독 원두. 16000원 200g 달콤 쌉싸름한 향미와 묵직한 바디. 프릳츠 커피가 산미가 좀 강한 편인데 이건 그걸 아쉬워하는 팬들에게 매우 호평받는 원두다. 인도 40% 코스타리카 35% 엘살바도르 25% 테이스티노트 Body 5 Sweetness 4 Mouthfeel 3 중강배전 정도인데, 윤기 좔좔. 커피 내려 마셔보면 고소하고 쌉소롬하고 부드럽다. 프릳츠 도화점 #커피원두 #서울카페 #마포역카페 #공덕역카페

와... 진짜 얼마만에 온건지. 명동은 그냥 커피 원두 사러 커피리브레 명동성당점 살짝 들렀다 가거나, 간짜장 좋아해서 개화 간짜장 먹고 지나가곤 해서 여긴 거의 6-7년만에 방문한거 같다. 추억 속의 기억 파편들이 시대의 변화에 따라 조금씩 변해버렸지만 맛은 여전히 괜찮다. 고깃국물 베이스의 칼국수와, 물만두(?) 뜨끈하게 먹고, 고기로 가득찬 만두도 알차게 먹었음. 그리고 김치 맛있음. ㅋㅋㅋㅋ msg 듬뿍 김치지만 자주 담그는 그런 김치 특유의 맛이 있다. 명동교자 메뉴 (명동칼국수 메뉴) 칼국수는 무조건 먹어보자. 이름을 명동교자로 바꾸셨는데, 상표권 뺐겼나?? 아무튼 고기 좋아하면 만두도 추천 명동교자 (구 명동칼국수) 서울 중구 명동10길 10 명동 거리 안에 본점과 분점이 있음. 우리가 간 ..

보통 카카오톡 켜서 QR코드 화면 찾아가거나, 흔들기 기능 설정해서 흔들어서 QR코드 띄우거나 할텐데, 아예 바탕화면에 QR코드 접근 아이콘을 설정해두는 방법이 있음. 1) 스마트폰 바탕화면 빈 곳을 꾸욱~ 누른다. 2) 위젯 추가하기 화면이 뜰텐데, 검색창에 '카카오톡' 넣고 검색하거나 스크롤을 내려서 카카오톡을 찾아서 선택 3) 카카오톡 위젯이 여러개인데 우측으로 슉슉슉 넘겨서 '마스크쓴라이언' 눌러서 바탕화면에 추가 요러면 바탕화면에 QR코드 아이콘이 추가되고 누르면 카카오톡 QR코드 화면이 바로 뜬다. #코로나QR출입체크 #백신패스 (무료 080 안심콜 신청 방법) 13일부터 식당, 카페 전자출입명부, 간편전화 체크인 필수! (080콜체크인, 080코로나안심콜) https://sootacoffee..

요즘 에스프레소바들이 핫한 트렌드인데, 명동성당 앞에도 에쏘바가 있다고 해서 찾아갔다. 날씨가 좀 흐리고 비오던 날이라 아쉬웠지만, 성당을 바라보며 에스프레소라니... 카페 이름처럼 이탈리아 느낌이 물씬 풍긴다. (물론 이탈리아 안가봄) 건물 밖에 있는 계단으로 올라가도 되고, 건물 안에 있는 엘레베이터 타고 가도 됨. 날씨가 안좋아도 테라스에 앉아서 성당 바라보며 먹어야 제맛이지! 안에서 주문하고 밖에서 진동벨 들고 기다리다 받아오면 된다. 몰토에스프레소바 메뉴 이른 시간이라 세트 메뉴는 안되서, 카페 콘파냐와 카페 에스프레소 주문하고, 크로아상 빵 하나를 더했다. 콘판나 (콤빠냐)는 에스프레소 샷 위에 크림을 올린다고 보믄 된다. 크림 올리는 메뉴와 폼(밀크폼) 올리는 메뉴가 구분되서 있는거로 봐서는..

명동 신세계 본점에 밤에 가면 볼 수 있다는 크리스마스 공연. 타이밍 못맞춰서 못보나 했는데 신세계 유튜브에 영상으로 올라왔네. 비대면(?)으로나마 즐겨 봅시다. https://youtu.be/MDGxhJVY5HE

연말이면 로스터리들이 자신들만의 크리스마스 블렌딩 원두를 내놓는다. 수년째 꾸준히 리브레 크리스마스 블렌드를 먹고 있는데 올해도 타이밍 맞춰 다녀왔다. 크리스마스니까 커피리브레 명동성당점으로 ㅋㅋㅋㅋ. 아직 명동성당에 크리스마스 트리가 없던건 좀 아쉬웠음. 커피리브레 크리스마스 블렌드 에티오피아 시다모 Legesse Matiso 내추럴 60% 콜롬비아 Narino El Naranjo 콜롬비아 El Paraiso Lychee 40% 중강배전 리치, 딸기,블렉체리, 밀크초콜릿 200g 19000원 집에 와서 에어로프레스로 내려봄. 와! 엄청 달치근한 향이 난다. 커피에서 어떻게 이런게 가능한가 싶을 정도로 과일향이 가득. 보통 이러면 산미가 너무 높을 수 있는데, 요건 그렇지 않다. 적당하게 묵직하고 균형이..