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집에 원두가 떨어졌는데 비오는거 하루 더 버텨서 나왔더니 여전히 비온다 -_- 그래도 비온 뒤라 공기는 좋은데 타이밍은 딱 '벚꽃엔딩' 이다. 오늘은 합정 엔트러사이트로 향했다. 합정역에서 내려서 지도에도 안나오는 당인리발전소 길을 따라 상수역 쪽으로 내려가다보면 만날 수 있다. 큰 길가에 있는게 아니라 골목 안쪽이니까 지도 확인하며 가자. 제주 엔트러사이트 (포스팅바로가기) 가본적이 있는데 거긴 옛 공장터를 카페로 개조했었다. 여기도 역시나 공장 자리를 리모델링한거다. 앤트러사이트 카페의 컨셉이라고 한다. 카페 이름인 Anthracite 는 무연탄 이라는 뜻이다. 뭔가 블렌딩 원두에 이름과 설명이 블라블라 많은데. 파블로 네루다 원두로 샀다. 나쓰메 소세키 원두가 더 유명하긴하던데 그건 산미가 더 많아..

이거 부산에 명물 삥집인데 명동 롯백 지하에 입점했네?? 백화점에 들어와있는 매장이 이래도 되나 싶을 정도로 엄청 싸다. 브런치해먹을 빵사러 롯백 지하를 돌다가 발견해서 행복회로 마구마구 돌렸다. 다른 유명 베이커리 브랜드보다 싸고 맛있어보인다는게 제일 좋구만. 하도 종류가 많은 곳이라 자주 가게되지 싶다. 세글 누아레쟁 3500원 담백한 호밀빵 속에 호두와 건포도가 들어가있다. 그냥 호밀빵 같은 느낌인데. 한 입 베어물면 부드럽다기보단 살짝 단단한 식감에 고소함이 가득하다. 건강한 맛!? 아니 그렇다고 맛없다는건 아니고 자주 먹어도 될것같은 덜 질리는 맛이다. 마롱 데니쉬 4800원 밤식빵에 페스츄리가 섞인? 그런거 맞지? 엄청 달달하고 보들보들하고 쫀득하고 좋다. 빠다향도 듬뿍 들어가고 건강 살살 녹..

소문의 그 냉장고를 부탁해 김풍 쉐프의 옾카페 상수역 앞에 지나가다 발견하고 반가워서 한 컷. 배불러서 들어가진 않고 외관만 찍었다. 상수역 바로 옆이니까 다음에 가봐야징.

제주 이마트 장보고 집에가는 길에 소이재 갈까 하다가 이번엔 컴플리트커피 티라미슈 먹으러 갔다. 맨날 컴플리트커피 원두 사다먹고는 매장에서 잘안먹었는데, 여기 소이라떼 취급하는구나!! (우유를 못먹음 ㅠ.ㅜ) 스타벅스나 폴바셋에서나 두유로 라떼 해주는거 봤었는데 이집 좋구나! 스벅처럼 바닐라시럽 기본으로 들어가는지 살짝 달달하게 나온다. 그리고 오늘의 주인공은 컴플리트커피 티라미슈, 컴플리트커피 샷이 들어가서 그런가 웬만한 티라미슈 전문점보다 맛있다. 제주 컴플리트커피제주특별자치도 제주시 국기로4길 1070-4129-0315오전 11시 ~ 오후 11시매주 화요일 휴무

제주 롯데마트, 이마트 부근에 있는 빵집 르 에스카르고 Le escargot 브런치 해먹기 좋은 기본 빵들을 찾는다면 제주에서 다섯 손가락 안에 꼽는 곳이다. 치아바타, 초코식빵, 바게트 등 모두 혜자로운 맛이다. 지난번에 언급한 미들웨이베이커리 는 좀 더 바삭하다면 에스카르고 쪽은 부드럽고 쫀득하다. 제주 르에스까르고제주특별자치도 제주시 월랑로2길 29064-748-0095매주 토 일 휴무

제8회 스위트코리아 in 서울, 서울에서 5월에 하는 행사인데 4월 한달동안 사전등록 이벤트를 진행한다. 사전등록하면 1계정당 1장 씩 무료 입장권을 주니까 카페 디저트 관심있는 사람들은 꼭 참여합시다. 스위트코리아 사전등록 바로가기 http://www.sweetkorea.kr :: SWEET KOREA :: 스위트코리아, 스위트, 디저트, 카페, 디저트카페, 커피, 원두, 아메리카노, 라떼, 주스, 쥬스, 과일, 빙수, 과자, 스낵, 제과, 쿠키, 제빵, 베이커리, 빵, 브레드, 초콜릿, 초콜렛, 쇼콜라, 마카롱, 타르트, 케익, 케이크, 머랭, 머랭쿠키, 다쿠아즈, 무스, 에끌레어, 맛집, 핫플레이스, 서울, 청담, 강남, 압구정, 신사, 잠실, 성수, 한남, 삼청, 인사, 이태원, 일산, 고양, 킨..

제주 동문시장 가는 길목에 만날 수 있는 (정확히는 길가가 아니라 동네 한가운데라 요리조리 가야지만;;) 미들웨이 제과점. 제주에서 맛있는 빵 사다 먹고 싶어! 라며 리스트업하다보면 나오는 몇 안되는 곳이다. 인스타그램에서 엄청 유명한데 그에 비해 비싸지 않은 가격이라 참 좋다 ㅋㅋ. 빵들이 전반적으로 너무 달지도, 너무 느끼하지도 않아서 좋다. 달달함 폭발하는 디저트 빵집 홍수 속에서 안식처를 찾은 느낌이다. 까늘레 는 겉은 살짝 타고 속은 보드라워서 군고구마처럼 즐길 수 있다. 쑥식이 는 미들웨이베이커리 시그니처 빵이라고 해야할까. 페스츄리같은데 너무 바삭하진 않고 보들보들한 식감이다. 앙버터에 들어간 팥앙금도 너무 달지 않아 버터와 함께 고소함 폭발. 그래도 난 초코가 듬뿍 끼얹어진 초코크로아상 이..

냉장고를부탁해에서 근본없는(!) 요리를 선보여주던 김풍 아저씨가 상수역 옆에 카페를 오픈했다. 3월 7일 가오픈 시작했는데. 이말년 작가가 진행하는 인터넷 방송을 통해서 소문이 나버렸다. 게다가 3월말 시작하는 마이리틀텔레비전 시즌2 에 요리 담당으로 코너를 맡을 모양이다. 상수역 쪽은 잘 안갔는데 꼭 한번 가봐야겠다. 성지순례 느낌이랄까? 김풍 옾카페마포구 독막로 107 (상수역 2번출구)

연희동 피카니피카노. 원두사러 매뉴팩트커피 자주 가는데 맞은 편에 있는 단정한 느낌의 타르트집(?) 이다. 마카오 에그타르트 먹어본 뒤로 한국에서 에그타르트는 잘 안사먹게되곤 했는데 (한국건 대부분 너무 느끼함) 호두파이? 같은 것도 팔길래 솔깃해서 가보았다. 하프사이즈랑 풀사이즈로 팔길래 걍 호두 하프사이즈(5개 5500원) 사서 한입에 쏘옥 넣어보았다. 마침 나온지 얼마안된 따끈한 녀석을 먹어보게 되었다. 생각보다 훨씬 덜 달고 담백하다. 그래서 딱 내 입맛에 맞음. 좋아! 아 그리고 정식 명칭은 피칸파이 였음. 호두랑 친구인 피칸이 들어간다. 그리고 매뉴팩트커피 에서 먹은 아아 자랑질. 벌써 아아가 땡기는 계절이 돌아왔다. 연희동 피카니피카노오전 10시 ~ 오후 8시 일요일 월요일 휴무02-332-..

새로운 원두를 사기위해 출격! 발길을 코엑스로 향했다. 홍대 쪽 맛있다는 커피들이 더 이상 생각이 안나기도 하고. 다음 주에 또 홍대 갈것 같아서 이번엔 코엑스 테라로사커피 를 갔다. 본점은 강릉에 있는 한국 커피시장에서 꽤나 원조 로스팅 브랜드이다. 테라로사커피 코엑스점은 넓직하고 고풍스러운? 엔티크한? 그러한 카페다. 원두 싼편이고 유명세가 꽤 있으니 원두 한번 사먹어봐야지 체크해두었던 곳이다. 클래식원두 250g 13000원 집고는 계산하면서 별생각없이 아이스 아메리카노 테이크아웃 한잔 같이 주문했는디... 앗!!!! 커피 한잔에 5500원이다. 야! 원두는 싸게팔면서!!! 뭐 가격표 안보고 주문한 내 잘못이지. 아이스라 500원 더 붙어서 5500원이다. 기본원두 아니고 뭔 좀 더 높은 단계원두를..