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제주 동문시장 가는 길목에 만날 수 있는 (정확히는 길가가 아니라 동네 한가운데라 요리조리 가야지만;;) 미들웨이 제과점. 제주에서 맛있는 빵 사다 먹고 싶어! 라며 리스트업하다보면 나오는 몇 안되는 곳이다. 인스타그램에서 엄청 유명한데 그에 비해 비싸지 않은 가격이라 참 좋다 ㅋㅋ.
빵들이 전반적으로 너무 달지도, 너무 느끼하지도 않아서 좋다. 달달함 폭발하는 디저트 빵집 홍수 속에서 안식처를 찾은 느낌이다.
까늘레 는 겉은 살짝 타고 속은 보드라워서 군고구마처럼 즐길 수 있다. 쑥식이 는 미들웨이베이커리 시그니처 빵이라고 해야할까. 페스츄리같은데 너무 바삭하진 않고 보들보들한 식감이다. 앙버터에 들어간 팥앙금도 너무 달지 않아 버터와 함께 고소함 폭발. 그래도 난 초코가 듬뿍 끼얹어진 초코크로아상 이 제일 좋았다. 바게트 도 너무 딱딱하지 않고 쫀득한 스타일이다. 딱 내취향 빵집.
테이크아웃만 가능한 구조니까 감안해서 방문하자. 주차도 좀 애매한데 어차피 금방 사서 가믄 된다.
미들웨이 제과점
제주 제주시 고산동산서길 5
070-8624-6690
화~토 11:00 ~ 19:00
일요일, 월요일 휴무
미드웨이베이커리 인스타그램
https://www.instagram.com/_middleway
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