백종원 빨간 무생채 (집밥할때 반찬으로 해두면 좋음) - 맛남의광장

혼밥 하는 사람들이 무생채 만들어서 반찬으로 이용하면 좋다고 한다. 우리가 익히 아는 그 빨간 무생채 만드는 방법이 맛남의광장 무 편에서 공개되었다.

 

백종원 무생채 만드는 방법

 

1) 무를 채썰어준다 (채칼 이용해서 손 조심해가며 하자. 면장갑 끼고 하면 좋음)

2) 대파를 잘게 썰어두고

3) 무채에 대파, 소금, 설탕, 간마늘, 고춧가루를 넣고

4) 멸치 액젓이나 까나리 액젓 암거나 넣자

 

이제 잘 버무려두면 끝이다. 2시간 정도 익으면 먹을 수 있다. 김치처럼 두고 먹을 수 있으니 혼자사는 총각들 유심히 보자.