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맛남의광장 공주 밤 편에 나온 밤을 활용한 초간단 디저트 밤크림빵이다.
백종원 밤크림빵 만드는 방법 - 실제로는 양세형이 아이디어 내서 만듬 ㅋㅋㅋㅋ
밤을 잘 삶아준다
삶은 밤을 잘 으깨준다
휘핑 크림과 삶아서 으깬 밤을 섞어주자
=> 이게 밤크림이 된다.
=> 삶은 밤 으깨서 다 휘핑에 섞지 말고 조금 남기자.
식빵에다가 밤크림을 잘 바르고
삶은 밤 으깬거 남은거를 고명으로 얹어준다
식빵을 반으로 접으면 밤크림빵 완성!
이건 완전 사기급 레시피인데. 휘핑크림이랑 밤만 있으면 뚝딱 만들수 있는데 생각보다 너무 달지도 않고 맛있다고 한다. 생각해보니 밤을 삶아서 다른 유사 재료(딸기잼, 땅콩버터, 누텔라 초코 스프레드 등)이랑 섞어도 맛있을거 같다.
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