스페인하숙 차승원 동그랑땡 레시피

스페인하숙 4화에서 차승원 님이 무려 수제 동그랑땡! 을 만들었습니다. 거의 명절에나 먹을만큼 만들기 귀찮은 음식인줄 알았는데 슉슉슉 만들어버리시네요. 동그랑땡 만드는법 잘 확인해뒀다가 따라해봅시다.

차승원 동그랑땡 만드는법
1) 소고기 우둔살, 돼지고기 앞다리살을 1:1 비율로 갈아서 준비해둡니다. (정육점에서 살 때 말하면 갈아줘요)
2) 피망, 양파, 대파를 다져서 함께 넣고
3) 달걀, 부침가루까지 넣어서 잘 섞어줍니다.

4) 요걸 동그랑땡 모양으로 잘 만들어두면 되요. 너무 두꺼우면 잘 익지 않으니까 감안해서 만듭시다.
5) 동그랑땡을 밀가루, 계란 순서로 잘 뭍혀서 
6) 기름두른 팬에서 지글지글 익혀줍니다. 한번 뒤집고 뚜껑을 덮어두면 속까지 잘 익어요.

속까지 잘 익었나 확인하고 맛있게 먹읍시다. 케찹 뿌려먹으면 두 배 맛있음!