스페인하숙 차승원 감자전 레시피

스페인하숙 4화에서 차승원씨가 만든 감자전 레시피 요약해봤습니다. 따라해볼법한 난이도라 고소한거 땡기는날 시도해봐야겠어요.

 

차승원 감자전 만드는 법

1) 껍질을 벗긴 감자와 양파를 적당하게 썰어줍니다.
2) 믹서에 감자와 양파를 넣고 여기에 전분이랑 소금을 같이 넣고 갈아줘요.
3) 잘 갈아진 반죽에 부침가루를 조금 넣고 반죽이 되직해지면 준비가 다 된겁니다.

4) 달궈진 팬에 기름을 듬뿍 올리고
5) 감자반죽 한 국자 올리고 얇게 펴서 굽습니다.

6) 감자전이 익을동안 찍어먹을 양념간장을 만듭시다
7) 고춧가루, 식초, 대파, 간장을 넣고 슥슥 섞어서 깨를 솔솔 뿌리면 완성

노릇하게 구워진 감자전이랑 맛있게 먹읍시다.