스페인하숙 차승원 진미채볶음 레시피

스페인하숙에서 밑반찬으로 만든 진미채 볶음, 배정남 씨가 애정하는 반찬이라는데. 의외로 만드는 방법은 간단했다. 잘 메모해두고 직접 해봐야겠음. 

차승원 진미채 볶음 만드는 법
1) 진미채를 깨끗하게 씻어서 찬물에 살짝 불려둡니다.
2) 키친타올을 활용해서 물기를 싹 빼주고
3) 달군 팬에 기름을 두른 다음에 진미채를 넣고 볶습니다.
4) 여기에 고추장, 간장, 고운고춧가루, 설탕, 물엿을 넣고 뽀까뽀까요
5) 거의 다 볶으면 참기름을 넣어 고소한맛을 추가하세요.
6) 위에 참깨를 좀 뿌리면 비주얼까지 완성!