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맛남의광장 애호박 편에서 백종원 쌤이 만든 애호박전이다. 우리가 명절에 해먹는 그 호박전 맞다.
백종원 애호박전 레시피
1) 애호박을 둥글고 적당한 두께로 썰어준다.
2) 볼에 애호박을 넣고 소금 밑간을 해준다.
3) 밀가루를 넣고 버물버물 해주고,
4) 따로 그릇에 달걀물을 만들어서 달걀옷을 입혀주자.
5) 달궈진 팬에 기름 듬뿍 넣고 애호박을 구워주자.
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