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맛남의 광장에 홍진영이 개발한 고구마 피자를 백종원이 버전업하여 진짜 피자처럼 완성된 고구마 피자 만드는 방법이다.
백종원 고구마 피자 레시피
1) 피망, 양파, 햄, 베이컨, 통조림 콘옥수수를 잘개 썰자
2) 달걀도 왕창 풀어주고 (소금 약간 넣자)
3) 고구마도 채칼로 채를 썰어서 기름 두른 팬에 볶아주자
4) 1~3 재료를 한데 넣고 섞어주자
5) 에어프라이어에 피자 반죽을 잘 펴서 깔고
6) 모짜렐라 피자치즈도 올린 다음에
7) 200도 온도로 9~10분 구워주자
고구마 피자 완성!
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