맛집카페여행지름신

영등포 신세계백화점 뒷편에 있는 커피리브레 타임스퀘어점에서 커피 한잔~! 사실 원두 사러 다녀옴. ㅋㅋㅋㅋ 와~! 무려 리브레 농장에서 나온 니카라과 핀카리브레 원두이다. (이걸 샀다는건 아님) 서필훈 농장주 에서 알 수 있듯이 진짜 커피리브레 대표님 소유의 커피농장이다. 시도해볼까 했지만 오늘은 500g 길게 먹을 원두 사러 온거라 새로운 시도는 잠시 미뤄두고 인도 아라쿠 원두 사서 돌아옴 영등포까지 갔으니 송죽장 짬뽕 하나 먹고 영등포는 벌써 연말 크리스마스 분위기네. 커피리브레 타임스퀘어점 place.map.kakao.com/27269058 커피리브레 타임스퀘어점 서울 영등포구 영중로 15 112호 (영등포동4가 442) place.map.kakao.com

선물할 일이 있어서 김포공항 부근에서 살만한거를 찾다가 롯데몰 안에 있는 이성당 과자점에서 샤크리스랑 디아멍 쿠키를 샀다. 맛은 뭐... 딱 연상되는 그런 맛인데. 좀 더 바삭하길 기대했는데 보들보들한 식감이다. 이성당과자점은 군산이 본점이라고 한다. 이성당과자점 롯데백화점 김포공항점 place.map.kakao.com/1472504937 이성당과자 롯데백화점 김포공항점 서울 강서구 하늘길 38 지하2층 (방화동 886) place.map.kakao.com * 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다. 알차게 모아서 커피 사먹겠습니다.

커피리브레 인스타그램에 얼마전부터 공지가 올라와서, 커피 원두가 약간 남긴 했지만 커피리브레 명동성당점에 다녀왔다. 리브레 카페 서필훈 대표님이 직접 커피를 내려주시는 커피리브레 명동성당점 6주년 이벤트데이가 있는 날이었기 때문이다. 커피리브레 매장에서 팔고 있는 파나마 핀카 하트만 게이샤 원두가 있는데, 이걸 6주년 이벤트용으로 강배전 로스팅하여 한정 판매도 하고, 이날 명동성당 커피리브레 방문한 사람들에게 서필훈 대표님이 직접 에스프레소를 내려주셨다. 난 게이샤 원두를 사진 않았고, 그냥 평소 취향과 주머니 사정대로 적절한 중강배전 원두를 사고, 서비스 커피를 핀카 하트만 게이샤 원두로 내린 아이스 아메리카노로 받았다. 커피리브레 매장에서 원래의 파나마 핀카 하트만 게이샤 원두와 이번 6주년 행사용 ..

종로에 볼일 있어 나갔다가 커피 원두가 떨어졌고 해서 종로 카페 뎀셀브즈에 방문했다. 코로나 여파인지 커피 테이크아웃 할인이 사라졌길래 커피 원두 구매하고는 아아 한잔 사서 2층으로 올라갔다. 여기가 좀 악명 높을 정도로 사람 많고 시끄러운 공간이었는데 사람이 서너명 밖에 없네. 와...;; 자영업자들 심각하긴 하구나. 커피 원두는 브라질 차파다 아카이아 내추럴 싱글오리진 원두로 구매했다. 살짝 산미가 있는 원두 같은데 가끔은 이런 것도 즐겨 줘야지. 150g 10000원. 카페뎀셀브즈 종로점 오전 10시 ~ 오후 11시 place.map.kakao.com/8106121 카페뎀셀브즈 종로점 서울 종로구 삼일대로 388 1~3층 (관철동 5-8) place.map.kakao.com

동진시장 도로쪽에 있는 스프링 베이커리. 따님이 빵 만들고 어머님이 판매하시네. 지나가다 매번 지나치기만 했는데 올리브 식빵이 너무탐스러워서 발길을 멈췄다. 집에놔서 먹어봤는데 엄청 쫀득쫀득하다. 연남동 갈까마다 들러야겠다. 서울 스프링 베이커리 서울 마포구 성미산로 198 영업시간 화~일 10:00 ~ 21:00 월요일 휴무 02-3143-3453 https://place.map.kakao.com/27432754 스프링베이커리 서울 마포구 성미산로 198 (연남동 227-15) place.map.kakao.com

빗 속을 뚫고 그나마 비 덜맞으며 갈 수 있는 영등포 신세계백화점 뒷편에 있는 커피 리브레 타임스퀘어점에 다녀왔다. 이번에 사온 원두는 인도 아자드힌드 CxR 원두이다. 인도 아자드힌드 CxR 파파야 건포도 버터스카치 클린 산미 2, 스윗니스 4 14000원 200g 산미가 거의 느껴지지 않고 입에 잘맞는다. 만족!

폭풍 번개도 어쩔 수 없는 카페인 중독자의 삶 ㅋㅋㅋㅋ 매뉴팩트커피 연희점에 원두사고 아아 한잔 하고 옴 매뉴팩트커피 연희점 일요일 휴무 월~토 9시 ~ 18시 https://place.map.kakao.com/21542432 매뉴팩트커피 연희본점 서울 서대문구 연희로11길 29 (연희동 130-2) place.map.kakao.com 매뉴팩트커피 홈페이지 https://www.manufactcoffee.com/ Manufact Coffee Roasters https://www.instagram.com/manufactcoffee/ manufactcoffee.com

영등포 커피리브레 타임스퀘어점에 들러서 원두 사왔다. (6월에 사왔는데 까먹다가 이제야 포스팅) 이번엔 산미3 스윗 3.5 책정된, 콜롬비아 싱글오리진 원두로 골라보았다. 신세계 백화점에 위치한데다가 불볕 더위라 사람이 많을줄 알았는데 한적하다. 좌석도 숫자를 줄여서 더 한적해 보인다. 핸드밀로 원두를 가는데 원두가 딱딱해서 잘 안갈린다. 완전 땀빼면서 갈았다. 에어로프레스로 내려봤는데 산미가 좀 있는 원두라 그런가 색도 가볍고 새콤한 맛이 꽤 난다. 커피 향부터가 그렇다. 리브레 커피 기준으로 산미 3까지 올라가면 내 취향은 아니구먼. 콜롬비아 카루카 로스 로블레스 산미 3 달콤함 3.5 라즈베리 라임 브라운슈가 좋은 마우스필 워시드 washed 200g 14000원 원두 구매 시 서비스 커피 커피리브..

502커피로스터스의 공단향 블렌드 라는 커피원두를 사보았다. 502커피로스터스가 위치한 지역이 가산디지탈단지 (옛 구로단지) 지역인데. 여기에서 네이밍 컨셉을 따왔다고 한다. 원두가 좀 작고 설명은 강배전인데 강배전보다 색이 좀 옅은거 같아서, 작고 단단하게 볶아졌나 했는데 핸드밀로도 잘갈린다 향도 은은하니 괜찮다. 에어로프레스로 내려봤는데 역시 강배전인갑다. 엄청 오일리하게 추출된다. 맛은 부드러운데 드립 후 커피 찌꺼기가 상당히 오일리하다. 이거 커피머신으로 내렸으면 기름 좔좔이었겠는데? 공단향 블렌드 원두 맛은 깔끔하고 부드럽고, 아주 쌉소롬하지도않다. 산미는 거의 느껴지지 않는다. 무난하니 좋다. 502 커피 로스터스 공단향 블렌드 200g 콜롬비아 40%, 에티오피아 30%, 기타 Colombi..

일단 핸드밀로 잘갈려서 좋다 ㅋㅋㅋㅋ 이번에 잘골랐네. 인도 원두랑 온두라스 원두가 강배전 계열이라 두개 중에서 고민했는데, 인도가 좀 더 강배전인듯해서 온두라스로 했다. 위에 원두 사진이 좀 밝게 나왔다 저것보다 더 어두운 빛깔의 원두다. 핸드밀로 솔솔솔 갈아서 원두 가루 향을 먼저 마셔보는데... 와 향 진짜 좋은데? 산미가 거의 없는 원두인데 원두에서는 상큼한 향도 좀 있다. 테이스티노트에 있는대로 과일향이라고 부르는게 맞겠네. 그러다가 에어로프레스로 드립을 시작해서 물을 넣으니 고소함이 확 올라온다. 이번 원두 아주 맘에 든다. 맛은 쌉소롬하다. 부드럽고 산미는 거의 없다. 취향에 맞아서 딱 맘에 든다. 강추! 온두라스 미 벤디시온 산미 2 달콤함 4 오렌지, 사과, 꿀, 밀크초콜릿 200g 14..