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편스토랑 49화에서 이휘재 부인 문정원 씨가 만든 가래떡 추로스이다. 가래떡을 꽈배기처럼 꼬아서 만드는 달콤한 디저트 간식 겸 아침 메뉴로 등장했다.
문정원 떡추로스 레시피
1) 가래떡을 5~8cm 로 잘라서, 윗부분을 살짝 남기고 길게 반으로 잘라준다.
2) ^ 이렇게 잘렸을텐데 꽈배기 꼬기 하듯이 배배 꼬아주자.
3) 달궈진 팬에 기름을 두르고 떡을 구워준다.
4) 구워진 떡추로스를 흑설탕에 굴려서 완성하자.
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