여름방학 정유미 최우식 채소볶음면 만드는 방법 (밀가루 free, 글루텐 프리)

 

여름방학 5화에 나온 정유미 최우식의 채소볶음면 만드는 방법이다. 두부면 이라는 면을 사용하여 밀가루가 들어가지 않은 면 요리를 만들었다. 사실 이거 PPL 임 ㅋㅋㅋㅋ 풀무원에서 두부면이라는 면 제품을 출시했나보다. 그게 여름방학 예능에 PPL로 들어갔다. 풀무원 두부는 원래 맛있으니까 이거 안먹어봐도 두부면 자체는 맛있지 싶다.

 

정유미 채소볶음면 (두부면볶음) 레시피

 

1) 풀부원 두부면은 면수를 버리고 두부면은 물에 씻어서 채반에 받쳐 물기를 빼주자

2) 채소는 취향대로 파프리카, 팽이버섯, 새송이버섯 등을 길고 가늘게 썰어두고

3) 팬에 기름을 두르고 (방송에서는 코코넛 오일을 사용했다) 잘게 썬 대파와 마늘을 넣고 볶아주자

4) 파기름이 나면 두부면과 양파를 넣고 볶다가

5) 남은 채소를 넣고 볶아주자. 팽이버섯도 넣을거면 이건 제일 마지막에 넣어준다

6) 소금, 후추, 올리브오일, 간장으로 간을 하고, 취향에 따라 고춧가루 넣고 좀 더 볶아주면 완성이다.