일상/요리연습

이연복 간짜장 라면 - 놀면뭐하니 인생라면

카노라떼 2020. 2. 4. 15:22
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이연복 쉐프가 알려주는 간짜장 라면 만들기

재료 양파 2개, 삼겹살 2줄, 짜장라면 (면2개, 스프3개)
=> 2인분임, 방송에서는 농심 짜파게티로 만듬

이연복 간짜장 라면 레시피
1) 삼겹살 2cm 간격으로 썰기
2) 양파 깍둑썰기
3) 면을 익힐 물이 끓을 동안
4) 팬에 기름을 두르고 양파 1/3과 돼지고기를 넣고 볶는다
5) 고기 겉면이 익을 정도가 되면 나머지 양파를 모두 넣고
6) 이 때쯤 물이 끓을텐데 면 2개를 넣고 익히자
7) 면수 반 국자를 양파를 볶던 팬에 넣고
8) 짜장스프 3개를 양파 볶던 팬에 넣는다
9) 소스가 타지 않게 잘 휘젓으며 볶자
10) 면이 완전히 익기 전에 건져서 간짜장 소스 팬에 옮기고
11) 잘 섞어주면 이연복 간짜장 라면 완성!

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