홍대 미미네 오리지널 국물 떡볶이 - 3인분

홍대에서 국물떡볶이로 유명한 미미네 떡볶이가 기업화를 본격적으로 하고 있다. 원래 홍대 미미네 시그니처 메뉴는 새우 튀김인데 막상 새우튀김은 없는 미미네 떡볶이 점포를 늘리더니만 이번엔 국물떡볶이만 따로 빼서 조리식품으로 나왔다. 

 

홍대 미미네 오리지널 국물 떡볶이 구성)

밀떡 350g

오뎅 100g

소스 140g

 

조리방법)

큰 냄비를 준비

물 450cc에 소스와 떡을 넣고 쎈불에 끓인다

떡이 떠오르기 시작하면 중약부로 줄이고 어묵을 넣고 1-2분간 더 끓인다

불 끄기 전에 대파를 듬뿍 추가하면 더 맛있다

 

주의사항) 

다른 라면사리나, 당면사리는 떡을 다 먹고 추가해서 다시 조리할것 (떡볶이 맛이 변한다고함)

 

조리 방법대로만 따라하면 생각보다 괜찮은 떡볶이가 완성된다. 국물떡볶이라고 보기에는 좀 찐득한데 취향에 따라 물 양은 조절하자. 달달 매콤한게 홍대 미미네 특색인데 그건 잘 살렸다. 

 

아직 마트 입점된지는 모르겠고 인터넷에는 판매 중이다.