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제주 함덕해수욕장 근처에 있는 한지섭 베이커리 카페에 가봤다. 맨날 그냥 지나치기만 하다가 함덕해수욕장에서 점심 먹고 가봄. 시그니처 메뉴는 마늘 통밀 바게트인 것 같다. 전체적인 분위기는 동네 빵집. ㅋㅋㅋㅋ. 빵 쇼핑을 쫙 할까 했는데 밥 먹은 직후라 탄수가 안땡겼다. 제과 제빵 명인 인증서가 딱! 사장님 이름은 당연히 한지섭! 그냥 가긴 뭐해서 밤빵 하나 사옴. 나 밤빵 좋아함. 달달하다. 제주 한지섭 베이커리 카페 제주시 조천읍 함덕19길 3 #제주베이커리 #함덕해수욕장베이커리 #제주빵집

제주 4월~5월초까지는 제주 고사리 꺾으러 온갖 오름을 돌아다니고, 동네 뒷산 돌아다니고 하게 된다. 물론 안하는 사람이 더 많겠지만 우리 멤버들이 다들 틈틈히 저러고 다님. ㅋㅋㅋㅋ 요렇게 완전히 피어버린 고사리는 못 쓰고, 싹이 올라온지 얼마 안된 고사리를 꺾어서 잘 모아서 씻어서 삶아서 냉동실에 얼려두고 두고두고 먹음. 이름 모를 신기한 식물들도 많이 구경하게 되는 시즌이다. 고사리 닮은 애인데, 좀 위험하게 생겼다. 무사히(!) 꺾어온 제주 고사리 살짝 널어놓고 벌레나 먼지를 좀 날려버리고, 씻고 삶고 했음. 땡볕이지만 마당 한켠에 테이블 세팅. 댕댕이가 먼저 자리잡고 앉았다. 이번에 꺾은 고사리는 24시간~48시간 정도 물에 담궈두고 독기를 빼야해서 미리 손질해서 먹기 좋게 냉장고에 보관하던 고..

제주 구좌읍 평대리 부근에 있는 장어구이집 '장어랑'에 다녀왔다. 싱싱한 장어를 바로 손질해서 숯불에 장어구이를 즐길 수 있는 곳이다. 특이하게 마당에 기러기를 기르고 있으셨음. 애완 기러기라고 하심 ㅋㅋㅋㅋ 장어랑 메뉴 풍천장어 (민물장어) 소금구이, 양념구이, 양념전골 아나고 (붕장어) 소금구이, 양념구이, 아나고탕, 양념전골 흑돼지 오겹살, 목살, 항정살 특이하게 메추리 구이가 있다. 연예인도 다녀감. 해가 잘 든다. 싱싱한 장어는 곧 우리의 귀한 식사가 됩니다. 넷이서, 풍천장어 1kg 아나고 1kg 주문했음. 둘 다 소금구이. 준비해 주시는 동안 기러기 구경하기. 거위인줄;; 사장님이 직접 담그신 김치와 절임 채소들이 밑반찬으로 구성되는데 꽤 맛있다. 내 블로그를 꾸준히 보는 사람은 내가 '맛있..

아끈다랑쉬오름 오르다가 발견한 장딸기꽃 그냥 산딸기인가 했는데 찾아보니까 장딸기라고 한다. 잎사귀 모양이 포인트. #제주오름 #제주살이

치케가 땡겨서 야밤에 스타벅스 방문. 의외로 부근에 치즈케이크 맛집이 없다. 세화해수욕장 미엘드세화는 낮에만 갈 수 있는데 케이크 종류가 매번 변경되고 그래서 타이밍 잘 맞춰가야하고, 야밤에는 대부분의 카페가 문을 닫으니까 선택지가 더욱 좁아짐. 그래서 무난한...? 스타벅스로! 치즈케이크가 남아 있을까 살짝 떨리는 마음으로 가봤는데 있네! 5분 만에 폭풍 흡입하고 귀가. 제주 지역은 리유저블컵 반납 시스템을 진행하고 있음. 테이크 아웃 하면 1천원 보증금 내고 다회용컵으로 받고, 반납하면 1천원 돌려받고. 스타벅스는 그나마 청결에 신뢰라도 가는데 이게 작은 카페들까지 확대되면 어떻게 잘 버틸지 모르겠음. 그냥 빨리 생분해 플라스틱 시장으로 가는게 정답일지도. 구운 마쉬멜로 맛이 난다는 원두. 스타벅스 ..

산길을 걷다가 길가에 고사리가 있어서 뜯을만하나 보는데 쪽파만한 달래가 있어서 뽑아버림 ㅋㅋㅋㅋ. 마당 한켠에 심어둠. 달래장 만들어야지. 소나무순이 올라오고 있음. 제주는 본격 봄날씨. #제주살이

제주 4월-5월초까지는 다들 제주 고사리 꺾으러들 다님. 그러다 길 잃고 재난문자에 오르는 경우도 있으니 혼자 다니지 말고 꼭 일행들이랑 같이 다니자. 암튼 우리도 고사리 많다는데를 물어물어 새로운 곳을 가봤는데 이미 고사리꾼들이 싹쓰리 하고 남는거 좀 꺾다 왔음. 경치는 좋네. * 제주 고사리 채취 주의점 - 대부분 사유지다. 요령껏... ㅋㅋㅋㅋ - 뱀 주의 (장화 추천) - 진드기 주의 (진드기 스프레이를 바지랑 신발에 뿌리고 하자) - 고사리를 꺾어야지 비슷한 유사 고사리인데 독 있는거 꺾으면 먼 길 떠나는 수가 있다. - 고사리 찾느라 땅만 보다가 길 잃어버리거나 비탈에서 구르지 않게 주의 * 고사리 삶는 방법 - 고사리는 독이 있다. 생으로 먹으면 배탈이나 더 큰 아픔이 생길 수도? - 고사리..

여기 알음알음으로 제주도민들만 구경하던 곳인데, 얼마전부터 인스타로 엄청나게 소문나서 전쟁터가 되었다. 겹벚꽃이 일반 벚꽃보다 한 타이밍 늦게 피어서 벚꽃 다 지고 나면 얘들만 남게 되는데, 더 풍성하고 화려하다보니 인기가 많다. 우리도 냅다 사람들 틈바구니에서 구경하고 옴. ㅋㅋㅋㅋ 링크 누르면 유튜브 영상 뜸. https://youtube.com/shorts/5fQGaHd2GVg?feature=share 제주 감사공묘역 제주시 조천읍 함대로 362 #제주벚꽃 #제주겹벚꽃 * 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다.

제주 조천읍 선흘리 유명한게 동백동산 이라는 하이킹 코스이다. 여기 입구 근처에 카페 동백에 다녀왔다. 사실 1월에 다녀오고 포스팅 까먹어서 이제 올림. 위의 사진이 카페 동백 포토샷 성지이다. 저 자리는 비워두고 사진 찍는 사람들만 이용하는 공간이다. 창 밖의 풍경이 한 폭의 그림처럼 나온다. 1월에 찍어서 밖이 좀 황량한데 봄에는 아주 이쁠듯 하다. 동백동산습지센터 찍으면 거기가 동백동산 하이킹 코스 입구인데, 그 부근에 위치해 있다. 그냥 동백동산 습지센터에 주차하고 걸어서 방문해도 됨. 참 부러운 공간이다. 제주에 이런 집 구해서 살고 싶다. 일단 그럼 돈을 많이 벌어야...;; 카페 동백 메뉴 티라미수와 아메리카노, 라떼로 주문했다. 카페 봉봉 이라고 연유 커피도 있다. 그건 아마 베트남 커피 ..

크로플이 전국적인 히트상품이 된지 꽤 시간이 흘렀지만, 제주 애월 부근에서 아주 맛나기로 소문났다는 크로플 맛집이 있어 다녀왔다. 여기가 그날 재고가 소진되면 땡이라고 해서 네이버 예약 통해서 미리 픽업 예약하고 출발했다. 바로 '비스마일' 이라는 카페이다. 조그만 시골 동네 장전초등학교 앞 아주 예쁜 건물에 자리잡고 있다. 뒷 뜰은 귤밭인데 곳곳에 천막을 설치해서 음료와 크로플을 즐기며 쉴 수 있다. 카페 안팎이 모두 이쁘다. 비스마일 메뉴 크로아상 와플, 시나몬 크로플, 카야 버터 크로플, 스윗 바질 페퍼, 피넛 카라멜, 솔트 크로아상 등 다양한 베리에이션. 크로플 4개와 음료는 아메리카노, 라떼 등으로 주문. 음료는 평이하다. 크로플 4개인데, 세트B 메뉴로 주문해서 크루아상 와플 4개에 4900원..