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제주 함덕 맛집 29

[제주 조천읍] 북촌 마을 아라파파 베이커리 카페, 제주에서 만나는 서울의 맛

제주 아라파파 베이커리라고 제주 시내에도 하나 있고, 제주 조천읍 북촌 마을에도 하나 있다. 둘다 아마 같은 사장님일거다. 아라파파 베이커리 이름인 아라파파 a la papa 는 프랑스어로 한가로이, 천천히 라는 뜻이라고 한다. 우린 조천읍에 있는 녀석으로 방문했는데, 첫인상이... 와! 여긴 서울이야! 제주 카페 돌아다니면서 제주 친화적인 카페들이 주류였는데, 여긴 건물 시설이나 내부 인테리어나 서울 시내 한복판에 있는 멋드러진 카페가 연상된다. 서울 사람들이 관광 와서는 특색 없다 느낄 수도 있겠지만 제주도민들은 매우 만족스러울 수 있다. 그리고 카페가 해안을 접하고 건축되었는데. 메인 마당이 바로 바다와 접한다. 그래서 바다 저편으로 다려도 라는 섬도 보이고. 수영 잘하면 한번 쯤 헤엄쳐서 건너가고..

[제주 여행] 제주 함덕 해수욕장 조개잡이, 거북손(?)

제주 함덕해수욕장에서 조개가 잡힌다고 해서 출동해봤는데... 가성비가 어느정도인지는 영상으로...? 위에 사진에 있는 큰 녀석은 살아있는 골뱅이다. 조개 잡으러 돌아다니다가 뜬금 대형 골뱅이를 발견했다. 당연하지만 집에 가져와서 삶아먹었다 ㅋㅋㅋㅋ 우리가 도착한게 물빠질 때라서 중간중간 물 고인 곳에 치어들도 보고, 바위 틈에 삼시세끼 어촌편에서 보던 거북손도 보고 그랬다. 거북손은 진짜 단단하게 바위에 붙어 있어서 삼시세끼에서 껌때는 끌 같은거로 채취하는 이유를 알거 같다. 제주 함덕 해수욕장

제주 델문도 카페 원두 선라이즈 블렌드 Sunrise Blend

델문도 선라이즈 블렌드 12000원 200g 델문도 선셋 블렌드 13000원 200g 제주 델문도에서 커피 원두를 하나 사왔다. 델문도 카페 안에서 한쪽에 로스팅 기계가 돌아가고 있고 원두들이 진열되어 있다. 델문도 블렌딩 원두는 선셋 블렌드, 선라이즈 블렌드 이렇게 두 종류가 있는데. 그 중 산미가 적은 선라이즈 블렌드로 골랐다. 델문도에서는 블렌드 원두 말고, 싱글오리진 원두도 다양하게 팔고 있다. 델문도 선라이즈 블렌드를 개봉해보니, 원두에서 전해지는 향이 좀 약하다. 순한 맛일거 같았다. 핸드밀로 그라인딩하는데 꽤 딱딱하다. 직전 먹던 원두가 스타벅스원두라서 상대적으로 심한 것도 있다. 원두를 곱게 가로 나니까 향이 잘난다. 맛있는 후추 향이 난다. 델문도 측의 테이스트 노트는 아래와 같다. 부드..

일상/집커피 2020.04.13

[제주 구좌읍] 곰막 : 방어 대가리 구이, 방어 회국수, 전복죽

겨울 시즌 끝나기 전에 방어 한번 더 먹고 오자고 갔다 왔다. 지난 번엔 방어 대가리탕 을 먹었는데 이번엔 방어 대가리 구이! 쫀득쫀득한 살이 엄청 많다. 방어회국수는 굵은 면발에 달콤매콤한 소스, 그리고 쫀득한 방어 회가 듬뿍 들어있다. 그래도 여기 가성비 최강 메뉴는 전복죽이 아닐까 싶다. 저렇게 맛나게 전복죽 하는 집을 만나기는 쉽지 않다. 제주 곰막 메뉴 제주 곰막 제주 동복리 공백 카페 부근

[제주 조천읍] 함덕에서 만난 인생 국밥, 골목 - 한우 내장탕, 사골 해장국

함덕해수욕장 선샤인호텔 뒷골목에 있는 해장국집 골목 이란 곳이다. 와... 대단하다는 소문만 듣고 시간이 안맞아서 (아침에서 점심까지만 장사한다) 이제사 가본 곳이다. 함덕해수욕장 부근에 있어서 관광객도 많이오지만 기본적으로 여긴 제주 도민 맛집이라고 보면 된다. 여행와서 해장국 먹으러 가겠다는 사람이 얼마나 되겠는가? ㅋㅋㅋㅋ 한우 내장탕이랑 사골 해장국 (사실상 선짓국)을 주문했다. 뻘건게 좀 무섭긴한데 생각보다 맵지는 않고. 내장탕에는 내장이 엄청나게 들어있다. 한우인데? 이렇게 많이 넣어주고 9천원이면 꽤 괜찮은 가성비다. 게다가 무엇보다 맛있다. 아침부터 점심까지만 장사하는데 재료가 소진되면 당일 영업 쫑이니까 가급적 오전 중에 가자. 제주 해장국집이 좀 쎈 맛 때문에 도시 사람들이 무서워하는 ..

[제주 구좌읍] 송당마을 치저스 Cheesus, 치즈 가득한 메뉴들을 만나자.

송당마을 메인 입구에서 살짝 외각으로 좀 가다보면 (걷기엔 살짝 멀다) 길가에 예쁘게 자리잡고 있는 치즈 연관 음식점이다. 시그니처 메뉴는 치즈가 폭포수처럼 쏟아지는 치즈 스테이크이고, 그 외 다른 메뉴들도 치즈가 들어간 녀석들이 많다. 사장님 두분이 점심때만 짧게 영업하는 곳이라 미리 예약하고 방문하자. 치저스 인스타그램 참고! 우리가 주문한 메뉴는, 치즈 폭포 스테이크 (라클렛) 이 메뉴는 준비되면 카운터에서 직접 치즈를 끼얹는 장면을 보여주고 받아가게 한다. (알림벨을 준다) 촬영할거면 벨이 울리거든 잽싸게 스마트폰 챙겨서 가면 된다. 치즈없는 부채살 스테이크 치즈 끼얹기 전 모습이 이거라고 보면 된다. 엄청 잘 구워져서 고기가 부드럽다. 소고기 미트볼 소고기와 야채로 반죽한 미트볼이다. 맵지 않고..

[제주 조천읍] 함덕해수욕장 족발 맛집, 고소한 오향족발 - 족발! 막국수!

함덕 오향족발 이라고 불리는 족발집이다. 함덕해수욕장 맛집이 좀 없는 편인데, 그 중에 먹을만한 곳이다. 족발 무난하고, 막국수 가성비도 좋다. 다만 양념으로 주는 무말랭이 무침이랑 부추 무침이랑 이게 너무 달고 맵다. 전바적으로 맛있는데 양념이 좀 과하네. 함덕 고소한 오향족발 함덕 오일장 옆에 있다. 064-784-5982

[제주 조천읍] 짬뽕 & 탕수육! 함덕 대명리조트 옆 모리아 짬뽕

모리아짬뽕 메뉴 모리아 짬뽕은 홍콩반점 느낌의 짬뽕 전문점이다. 근데 짜장면도 팔기는 팜. 짬뽕 탕수육 맛집이라 추천받았다. 고기짬뽕 요즘 유행이라는 차돌짬뽕이다. 그냥 무난하다. 해물짬뽕 새우와 게와 홍합이 들어있다. 국물은 평범하다 생강짬뽕 초밥집에서 볼 수 있는 생강편이 들어있어서 말로 표현하기 힘든 독특한 국물맛을 보여준다. 탕수육 (대) 찹쌀 탕수육이다. 고기 살점이 꽤 굵고 쫀득하다. 튀김옷은 두꺼운편 소스가 냉샐러드 소스가 연상되는 유자? 귤? 이 들어간듯한 새콤달콤한 소스다. 전반적으로 독특하기는한데 가격을 생각한다면 만족도는 좀 낮다. 다시 갈거냐고 묻는다면 음 ...? 함덕 모리아 짬뽕 오전 10시~오후 9시 브레이크타임 오후3시~5시

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