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여름방학 5화에 명란젓을 이용해서 정유미가 만든 명란 양념장이다. 제육볶음 쌈장 대신 사용하려고 만들었는데 이거 딱 밥도둑이다. 명란젓을 그냥 먹지 않고 가볍게 조제(?)한다고 생각하면 된다. 정유미 명란양념장 레시피 1) 명란젓의 질긴 껍질을 뜯어내서 속살만 그릇에 담자 2) 청양고추를 잘게 썰어서 넣자 3) 참깨와 참기름을 넣고 4) 오른손으로 비비고, 왼손으로 비비고 명란 양념장 완성! 이거 그냥 뜨거운 쌀밥에 올려 먹어도 맛나지 싶다.

여름방학 5화에 나온 정유미 최우식의 채소볶음면 만드는 방법이다. 두부면 이라는 면을 사용하여 밀가루가 들어가지 않은 면 요리를 만들었다. 사실 이거 PPL 임 ㅋㅋㅋㅋ 풀무원에서 두부면이라는 면 제품을 출시했나보다. 그게 여름방학 예능에 PPL로 들어갔다. 풀무원 두부는 원래 맛있으니까 이거 안먹어봐도 두부면 자체는 맛있지 싶다. 정유미 채소볶음면 (두부면볶음) 레시피 1) 풀부원 두부면은 면수를 버리고 두부면은 물에 씻어서 채반에 받쳐 물기를 빼주자 2) 채소는 취향대로 파프리카, 팽이버섯, 새송이버섯 등을 길고 가늘게 썰어두고 3) 팬에 기름을 두르고 (방송에서는 코코넛 오일을 사용했다) 잘게 썬 대파와 마늘을 넣고 볶아주자 4) 파기름이 나면 두부면과 양파를 넣고 볶다가 5) 남은 채소를 넣고 볶..

여름방학 4화에서는 정유미가 돼지고기를 물에 삶지 않고 하는 무수분 수육 만드는 방법이 소개되었다. 아니 근데 만드는 과정에 전기 밥솥에 양념한 돼지고기 넣고 돌리는데... 결벽증 있는 나로서는 으아아으으아으아으앙 난 냄비에 돌릴테다. 아무튼 레시피 정리! 정유미 무수분 수육 레시피 1) 된장, 다진마늘, 청주 (없으면 소주)를 섞어준다 2) 돼지고기를 덩어리 채 사와서 위의 양념장을 잘 버무려준다 3) 대파를 큼직하게 썰어서 밥솥 바닥에 깔아주자 4) 달콤한 맛을 위해 사과도 썰어서 깔아주자 5) 된장 소스 바른 돼지고기를 밥솥에 넣자 6) 다시 대파로 덮어주고 7) 돼지고기 잡내를 잡는다고 원두가루를 얹어줬는데... 우린 그냥 카누나 맥심 커피 가루 올리자. 원두 가루는 물에 완전히 녹는게 아니라서 ..

백종원 소시지 구이 레시피 1) 옛날 소시지를 5mm 정도 간격으로 썰어준다 2) 접시에 밀가루를 조금 덜어놓고 소시지를 밀가루를 뭍힌다 (계란물이 잘 뭍도록 하기 위함) 3) 계란을 몇개 풀어서 계란물을 만든 다음에 4) 밀가루를 뭍힌 소시지를 계란물에 넣어 고르게 뭍히고 5) 달궈진 팬에 기름을 듬뿍 넣고 소시지를 넣어 구워주자 (중불!) 6) 한쪽면이 노릇하게 구워지면 뒤집어서 굽고 마무리 백종원 소시지 구이 쉽게 하는 방법 1) 소시지를 썰어주고 2) 밀가루 안쓴다. 그냥 달궈진 팬에 식용유 약간 넣고 소시지를 굽기 시작한다 3) 적당히 소시지가 양면 다 구워지면 4) 계란을 풀어놓은 계란물을 팬에 고르게 끼얹어주자 5) 계란 바닥쪽이 어느정도 익으면 6) 전체 계란과 소시지 윗쪽으로 큰 접시를 ..

여름방학 3화에서 정유미가 참외로 만든 참외김치 레시피 정리입니다. 참외나 수박 하얀 부분은 오이랑 식감이 비슷해서 오이김치나 오이무침 하듯이 무쳐먹을 수 있습니다. 정유미 참외김치 레시피 1) 참외 껍질을 벗겨서 2) 속에 참외씨 부분도 숟가락으로 긁어내줍시다. 3) 참외는 도톰하게 채 썰어줍니다. 4) 양파도 채썰어줍니다. 5) 참외와 양파를 볼에 넣고 6) 고춧가루 5스푼, 고추장 1스푼, 매실액 1스푼, 식초 2스푼 , 참기름 약간, 부추도 채 썰어 넣고 잘 비벼줍니다. 이제 냉장고에 넣었다가 살짝 숨 죽으면 먹으면 됩니다.

여름방학 3화에서 정유미 박서준 최우식이 착용한 선글라스 브랜드 찾아봤습니다. 여름방학 박서준 선글라스 보테가베네타 선글라스 BV-1014SK 오픈마켓 기준 20만원대 여름방학 최우식 선글라스 RayBan 레이벤 3016 클럽마스터 오픈마켓 40만원대 여름방학 정유미 선글라스 젠틀몬스터 렝01 오픈마켓 20만원대 * 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다.

여름방학 3화에서 물놀이 하고 오더니만 짜장면에 탕수육을 시켜 먹네. 저녁에 이거 보다가 라면 끓였다 ㅠ.ㅜ 최우식은 부먹파, 박서준은 단호한 찍먹파다. 그럼 정유미는...?

1화에서는 여름방학 촬영지 집 뒷 쪽 텃밭에서 살구나무, 자두나무, 레몬밤, 바질, 로즈마리 등 다양한 식재료가 살고있는데, 거기서 따온 자두, 바질, 레몬밤 그리고 미리 사온 토마토를 이용해서 아침식사를 만들어 먹었는데, 레몬밤은 물에 끓여서 레몬밤차를 만들고, 자두와 토마토는 썰어서 올리브유를 뿌리고 바질잎을 올려서 지중해식 샐러드를 만들었다. 아침인데 탄수화물을 안먹다니!!! 그래서인가 귀리 가루가 등장했는데, 귀리가루는 나도 틈틈히 먹는 녀석 중에 하나다. 미숫가루랑 비슷한데 흡수가 느려서 혈당 관리에 더 좋다. (당뇨병 있는 분들 강추!) 가급적이면 설탕 넣지 말고 먹자 ㅋㅋㅋㅋ 너무 밋밋할까 했는데 여름방학 재밌네. 다음주도 기대된다. ☆ 여름방학 출연진 : 정유미, 최우식, 박서준(박서준은 ..