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편스토랑에서 이경규 씨가 방문한 용산의 프랑스 가정식 레스토랑이 어디인가 했더니 요기 '꾸띠자르당' 이라고 합니다. 안그래도 위치가 이태원인데다가, 분위기도 좋고 방송까지 탔으니 예약은 필수겠군요. 방송에서 프랑스 요리 하면 생각나는 달팽이 요리 에스카르고가 애피타이저로 나왔습니다. 식용 달팽이와 바질, 생크림, 핑크 페퍼를 이용해서 만든다고 합니다. 에스카르고 escargot 은 프랑스어로 달팽이 란 뜻입니다. 이경규 씨가 먹은 메인 요리는 프랑스 대표 가정식 부르기뇽 입니다. 소고기와 각종 채소를 볶아, 부르고뉴 와인과 토마토 페이스트를 넣어 끓여서 만든 요리입니다. 이태원 꾸띠자르당 영업시간 11:30 ~ 24:00 휴무일 없음 02-793-5072

제주 아라파파 베이커리라고 제주 시내에도 하나 있고, 제주 조천읍 북촌 마을에도 하나 있다. 둘다 아마 같은 사장님일거다. 아라파파 베이커리 이름인 아라파파 a la papa 는 프랑스어로 한가로이, 천천히 라는 뜻이라고 한다. 우린 조천읍에 있는 녀석으로 방문했는데, 첫인상이... 와! 여긴 서울이야! 제주 카페 돌아다니면서 제주 친화적인 카페들이 주류였는데, 여긴 건물 시설이나 내부 인테리어나 서울 시내 한복판에 있는 멋드러진 카페가 연상된다. 서울 사람들이 관광 와서는 특색 없다 느낄 수도 있겠지만 제주도민들은 매우 만족스러울 수 있다. 그리고 카페가 해안을 접하고 건축되었는데. 메인 마당이 바로 바다와 접한다. 그래서 바다 저편으로 다려도 라는 섬도 보이고. 수영 잘하면 한번 쯤 헤엄쳐서 건너가고..

편스토랑에 이영자 인생쌀국수집으로 나온 곳은 나도 익히 아는 곳이다. 아는데... 한번도 안갔는데... 그 이유는 엄청난 웨이팅 때문이다. 홍대 옆 연남동에 있는 소이연남은 처음 생길때부터 워낙 핫플레이스라서 지금까지도 웨이팅을 한참 기다리지 않으면 먹기 힘든 곳이 되었다. 소이연남 족발덮밥은 태국 사람들이 많이 먹는 로컬푸드인 족발덮밥을 한국식 된장 소스와 우거지를 곁들인 메뉴다. 저 족발덮밥 난 치앙마이 여행 갔을때 동네 푸드코트같은 식당에서 먹어봤는데. 진짜 한국사람들 입맛에 딱이었다. 자주 사먹은 기억이 난다. 소이연남 쌀국수에는 고기가 부채살이 들어가는구나. 그것도 베트남 쌀국수처럼 얇게 썬것도 아니고 스테이크 크기로 큼직하게 들어간다. 진짜 씹는맛이 있겠구나. 쌀국수 육수는 소뼈와 특제 간장을..

편스토랑 이영자 씨가 방문한 식당인데, 방송까지 탔으니 실제로 가보는건 사람이 너무 많아서 무리겠지? 눈대중으로 레시피 비슷하게 집에서라도 흉내내보고 싶다. 아무튼 벌꿀흑돼지구이, 성게알명란바게트, 토마토절임과 리코타치즈가 나온 저 식당의 이름은 이태원에 있는 '우카밥상' 이란 곳이라고 한다. 우카밥상 주요 메뉴 11,500원 국내산 완도전복과 생크림으로 만든 볶음밥 (1/2) 12,500원 짭조름 엔초비 마늘쫑 파스타+연어구이 (1/2) 12,000원 똠양+나가사키,얼큰 에그누들탕 (1/2) 23,000원 직접만든 리코타치즈,올리브 타페나드와 48시간 절인토마토 14,000원 벌꿀로 직접만든 특제소스 제주 흑돼지구이 이태원 우카밥상 서울 용산구 신흥로12길 1 영업시간 17시 ~ 24시 월요일 휴무

제주 천일만두 먹으러가서 짭조름한 요리로 든든하게 배 채우고 나니까 커피가 땡긴다. 근데 딱 맞은편에 멋드러진 느낌의 카페가 있다. 보아하니 커피가 맛있게 생겼어! 그럼 가야지. 날씨가 날씨인만큼 아이스 아메리카노와 아이스 라떼로 했다. 플레이커피랩은 직접 로스팅도 하는데. 커피가 맛나서 커피 원두도 사갈까 했는데 재고가 없다신다. 원두는 다음 기회에... 여기 분위기도 좋고 맛도 좋고. 다음에 원두사러 꼭 와봐야겠다. 다음에는 테이크아웃 안하고 앉아서 먹어야징. 플레이커피랩 메뉴 제주 플레이커피랩 제주 서귀포시 서문로28번길2 064-762-6661 영업시간 11시~23시 플레이커피랩 인스타그램 www.instagram.com/playcoffee.lab 로그인 • Instagram www.instagr..

커피리브레 인스타그램서 16일이 8주년이라는거보고 이번 원두는 여기가서 사와야겠따 맘먹고 땡볕이지만 냅다 다녀왔다. 연남동 커피리브레는 2014년인가 2015년부터 다니기 시작했는데, 이곳이 2012년에 개점했다고하니 나도 꽤나 많은 지분(?)을 가지고 있는 손님인거 같아서 쓸데없이 뿌듯하다. 온두라스 미벤디시온 싱글오리진 원두 하나 사고, 서비스커피는 이번에 8주년 기념으로 행사 중인 핀카하트만 게이샤 원두로 마시는 기회를 얻었다. 산미 높은 원두가 사실 취향은 아니지만 게이샤 원두 귀한건 또 어디서 들어가지고는 이런 때 맛볼 수 있다면 당연히 마셔봐야징! 산미도 좀 있고, 그보다는 꽃향이 입안에 가득찬다. 아아로 마셨는데 산미 있는건 역시 아이스 아메리카노가 나은거 같다. 뜨뜨시 마시면 좀 산미가 부..

제주 천일만두라고, 서귀포 쪽에 있다. 서울에서는 연남동에 화교 출신들의 만둣집이 많아서 막상 제주에 오는 관광객은 잘 안오는 집인데. 제주도민들은 중국식 만두와 요리를 맛보기 위해 찾는 현지인 맛집이다. 우리가 주문한건 군만두 부추만두 2, 고기만두 1, 그리고 마라왕새우볶음이다. 군만두는 전분물로 바삭하게 만든 스타일이고, 만두 속에 육즙이 풍부하다. 그리고 중국 만두지만 생각보다 담백해서 슉슉 잘먹힌다. 마라왕새우볶음은 진짜 왕새우를 마라소스에 볶은건데 술안주로 딱이다. 그래서 칭따오 맥주랑 마셨다 ㅋㅋㅋㅋ 매콤 짭조름한 맛이다. 새우가 접시 가득 나오는데 가성비 아주 좋다. 천일만두 메뉴 제주 천일만두 064-733-9799 매월 2주, 4주 수요일 휴무 영업시간 10시 ~ 22시 제주특별자치도 ..

놀면뭐하니 유재석, 이효리, 비 3인조 혼성 그룹 싹쓰리 사전 준비 모임에서 등장한 창고형 카페 장소가 궁금해서 찾아봤는데. 성수동에 위치한 갤러리 카페 바이산 BAESAN 라는 곳이라고 한다. 대만 밀크티 전문점이라고 소개되던데 힙한 창고형 카페 스타일이랑 언밸런스인듯하기도 하고 미묘하다. 위치는 아래 지도 정보 참고하자. 성수동 바이산 코리아 영업시간 11시 ~ 23시

지난 5월에 다녀와서 이제 포스팅이긴한데. 모두의식당 인스타그램 보다가 등갈비찜 메뉴가 있어서 후딱 다녀왔다. 고소한 현미밥, 찐한 미역국, 짭조름한 갈비찜의 조화가 매우 만족스럽다. 식당밥말고 집밥 먹는 느낌이라 더 좋다. 제주 모두의식당 🐸오전여는시간-10:30~13:30 🐸오후여는시간-18:00~21:00 🐸주인장 : 010-9633-6054 🐸위치: #제주시 조천읍 선교로 466번지 🐸쉬는날: 매주인스타공지 모두의식당 인스타그램 https://www.instagram.com/restaurant_of_earth/ 로그인 • Instagram www.instagram.com

날씨가 슬슬 더워지니까 시원한 음식을 찾아보다가, 제주 이도이동에 있는 봉평메밀촌에 갔다. 메밀국수 메뉴가 메밀막국수(물국수), 메밀비빔국수, 메밀비빔막국수(비빔양념+물) 이렇게 조합별로 다 있는데. 하나씩 다 주문했다 ㅋㅋㅋㅋ 거기에 메밀꿩만두가 있길래 그거까지 추가! 비빔 양념이 들어간 국수에는 회무침 같은게 들어있길래 회냉면 컨셉인가했더니 씹어보니 황태무침으로 보인다. 비빔 양념은 매운편이다. 난 물국수파라서 물국수 냠냠했다. 면발도 두툼하고 국물도 시원하고 딱 좋다. 꿩만두피가 살짝 늘어지는게 아쉬웠지만 만두도 맛나다. 봉평메밀촌 메뉴 제주 봉평메밀촌 검색하면 봉평메밀촌이랑 봉평메밀촌 노형점이 나올텐데 다녀온곳은 그냥 봉평메밀촌이다. 간판에 있는 것처럼 청일 봉평메밀촌이 풀네임인듯하다. 매월 첫째..