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맛집 1018

편스토랑 한지혜 흑돼지톳김밥 '제주또시랑' - 핵인싸 김밥맛집

제주에는 김밥 맛집이 많은데, 그중에서 제주 4대 김밥으로 불리는 곳이 있다. 오는정김밥, 제주김만복, 다정이네김밥, 한라네김밥 요렇게 4군데라고 한다. 오는정김밥이랑 김만복은 나도 먹어봤는데 오는정김밥에 젤 맛있었다. 이번에 편스토랑 제주댁 한지혜가 찾아간 곳은 요즘 SNS에서 핫하게 떠오른다는 제주또시랑 이라는 곳이다. 김밥을 테이크아웃만 가능한 곳이라는데. 주문이 폭주해서 예약전화 연결되는것부터가 난관인 곳이라고 한다. 당일 예약 주문 수량이 마감되면 이후 일자로 예약해야 먹을 수 있다. 여기의 메인 메뉴가 흑돼지톳김밥 (흑돼지김밥) 인가보다. 흑돼지를 불고기감으로 해서 볶은 후에 톳, 흑미밥과 함께 김밥을 말은 것인데. 와... 저렇게 하면... 반칙이야... 맛없을리가 ㅠ.ㅜ 거기에 특제 고추냉..

편스토랑 한지혜 제주 성게김밥 흑돼지김밥 '모슬포에서'

편스토랑에서 제주댁 한지혜가 김밥 맛집 투어를 다녀왔는데, 이번에 소개된 곳은 [ 모슬포에서 ]라는 이름의 김밥 맛집이다. 이 곳은 나도 처음 들어봤는데, 방송에 나온 성게 김밥과 흑돼지 김밥 비주얼이 모든걸 압도해버린다. 대신 가격도 무지막지하긴한데... 저정도 재료와 양이면 이해해야지. 김밥맛집 모슬포에서 성게김밥 19000원 흑돼지김밥 15000원 제주 모슬포에서 제주 서귀포시 대정읍 영서중로 13번길 9-9 모슬포 중앙시장 안에 있다. 064-792-3677

더 짠내투어 소이현 제주 흑돼지 근고기 맛집 '별돈별'

짠내투어 제주편에서 소이현이 소개한 제주 흑돼지 연탄구이 맛집 별돈별이다. 제주 돼지고기는 흑돼지라고 해서 좀 더 쫀득한 풍미로 유명한데. 흑돼지 연탄구이 집은 제주도 전역에 많이 있다. 가격도 대부분 비슷하고, 연탄구이 집이라 맛도 비슷하고, 멜젓도 나온다. 방송에서 소개된 별돈별 식당 장점은 잔디가 깔린 정원에서 고기 바베큐를 즐기는 느낌으로 흑돼지 연탄구이를 맛본다는 점이 아닐까 싶다. 어차피 와인은 추가 비용일거고, 식당 분위기가 압권이구만. 토트리야에 흑돼지 싸먹는건... 음... 난 그냥 상추가 더 좋더라. 근고기로 흑돼지 목살과 삼겹살 부위로만 준다면 600g 에 54000원이란 가격도 상당히 저렴하다. 직접 식당에서 축산업을 하시나? 너무 싼데 -_-?? 제주 별돈별 제주시 한경면 고산로8..

더 짠내투어 소이현 제주 전복요리 맛집 '한라전복' (전복뚝배기, 전복라면, 전복죽, 전복돌솥밥, 전복물회 등)

짠내투어 제주편에서 소이현이 소개한 전복 요리 맛집인 서귀포 한라전복이다. 거창하고 화려한 곳이 아니라, 오랫동안 제주 도민들의 사랑을 받아온 현지인 맛집 분위기의 곳이다. 그래서 가격도 메인 요리들이 10000원에 맞춰져 있다. (최근 전복 뚝배기 유명한집들 보면 저 가격보다는 좀 더 비싸다) 방송에서는 전복뚝배기, 전복라면, 전복돌솥밥을 먹었는데 이 집은 좀 가성비도 좋아보이고 맛있어 보이는구만. 킵! ※ 전복돌솥밥 맛있게 먹는 방법 - 빈 그릇에 버터를 넣는다 - 돌솥밥에 있는 전복밥을 덜어서 버터 위에 올리고 (뜨거우니까 자연스럽게 버터가 녹음) - 간장 양념장을 넣어서 쉐킷쉐킷 섞어 먹으면 된다. - 밥을 덜어낸 돌솥에는 물을 넣고 뚜껑을 덮어두면 식사를 마칠 때쯤엔 맛있고 고소한 누룽지탕이 완..

더 짠내투어 박명수 제주 해산물 맛집 '해녀의집' (전복죽, 뿔소라회, 문어숙회, 돌멍게)

짠내투어 박명수가 소개한 전복죽 12000원 맛집으로 나왔는데. 솔직히 말하자면 전복죽 12000원 전후의 제주 해산물 식당은 많이 있다. 맛있냐가 중요한거겠지? 애월 쪽은 안그래도 사람이 너무 많아서 거기서 해녀의집을 가야하나 싶긴한데. 제주 여행 코스를 애월 부근에서 잡는다면 즐겨찾기 해두자. 제주에 해녀의집 이란 곳들이 많은데 대부분 지역 해녀들이 잡아온 해산물을 손질해서 파는곳이라 싱싱하다. 애월 해녀의집 064-713-9366 해녀의집이란 이름의 식당이 제주에 엄청 많다. 애월읍 신엄리 989-1번지 주소로 가자.

더 짠내투어 소이현 제주 고사리육개장, 몸국 맛집 '훈이네 해장국'

짠내투어 제주편에서 소이현이 소개한 제주 고사리해장국 맛집, 몸국 맛집 '훈이네 해장국' 이다. 분명히 말하지만 제주 고사리육개장은 호불호가 강한 음식이다. 제주 흑돼지 근고기 이런거는 고기 못먹는 사람 아니면 누가 먹어도 와! 대박! 이런 음식이지만 고사리육개장은 사전정보 없이 마주치면 이걸 먹어도 되나 싶은 비주얼에 맛도 기묘하다. 주위에 접한 사람 대부분이 2회차 의향이 없는 음식이었다. 맛없는 곳에서 먹은게 아니라 제주에서 손꼽히는 고사리육개장 맛집이었는데도 그랬다. 그정도로 호불호가 강하다. 제주에서 고기가 들어간 고기국수나, 고사리육개장, 순댓국 등의 특징이 엄청나게 고기 향이 진하다...;; 이거 고기 많이 먹어본 사람들은 아는 표현일텐데 강렬할 정도로 진한 맛이 난다. 그래서 애매한 취향들..

[제주 구좌읍] 드디어 먹었다! 카페 미엘드세화, (수제아이스크림이 올라간) 크로플, (빵오쇼콜라로 만든) just 크로플

미엘드세화 카페 인스타그램에서 보고는 저거 꼭 먹어봐야지하고 있었는데 주말에 딱 시간이 나서 잽싸게 다녀왔다. 크로플 이란 녀석의 와플이다. 일반적인 와플이겠고니 했는데 식감이 완전히 다르다. 크로와상 생지를 구운거라 엄청 바삭하고 버터향이 고소하다. 거기에 카페 사장님이 직접 만드셨다는 수제 아이스크림이 올려지고, 추가로 달달하게 꿀이 뿌려져있다. 그 비싸다는 제주 애플망고와 생 체리도 함께 나온다. 민트잎도 데코되어 있는데 카페 마당에 민트가 자라는거보니까 이것도 직접 키우신 민트잎을 따서 한거 같다. 요약) 크로플 와플 맛있음 꼭 먹어라. 함께 나오는 아이스크림도 맛있음. 하겐다즈보다 맛있음. 그래서 맛있으니까 빵오쇼콜라로 와플을 만들었다는 just크로플도 추가해서 먹었다. 쪼꼬맛 나니까 더 맛있다..

더 짠내투어 제주편 : 제주산 돼지 두루치기 로컬 맛집 나목도식당

짠내투어 제주편 (6월 30일) 에 제주 두루치기 맛집으로 소개된 장소이다. 제주산 돼지를 사용하고 두루치기 1인분에 6천원이라는 가성비 맛집으로 소개되었다. 제주 두루치기는 콩나물과 파채를 넣어 함께 볶아 먹는게 특징이다. 집에 따라서는 무채도 같이 섞어 먹는다. 제주 나목도식당

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