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카페 미엘드세화 인스타그램 보다가 춰컬릿케잌 올라온 포스팅 보고 땡겨서 냅다 다녀왔다. 초콜릿 케이크 말고 '춰컬릿 케잌' 달라고 하면 된다. ㅋㅋㅋㅋ 쪼꼬렛과 잘 어울리는 아마레나 체리가 구워서 들어가 있어서 근래에 먹은 초코케이크 중에 젤 만족스럽다. 당연히 딸기 생크림 케이크도 좋고, 이번에 새로 먹어본게 올인원 쿠키 라는 녀석인데, 큼지막한 쿠키 안에 견과류가 듬뿍 들어있어서 엄청 고소하다. 그리고 쿠키면 너무 달달한 경우가 많은데 이건 고소함이 달달함을 잡아줘서 밸런스가 좋다. 요고 잇템이네. 음료는 아메리카노, 라떼, 얼그레이 홍차, 그리고 구좌읍이 당근이 유명한데, 카페 미엘드세화 메뉴 중에도 구좌 당근으로 갈아 만든 당근쥬스가 유명해서 그거도 하나! 올해 당근이 워낙 달달해서 이번엔 사과 ..

오잉? 연남동에 랜디스도넛 생겼다. 커피 원두 사러 커피리브레 가다가 지나가는데 사람이 너무너무너무 많이 줄을 섰길래 이시국에 뭐하는데야? 가봤더니 랜디스도넛이다. 일단 난 제주에서 먹어봐서 다음 기회를 기약하고 즐겨찾기만 해놨다. #랜디스도넛메뉴 서울 랜디스도넛 연남점 영업시간 오전11시 ~ 오후10시 서울 마포구 동교로 247 place.map.kakao.com/1649765943 랜디스도넛 연남점 서울 마포구 동교로 247 (연남동 258-3) place.map.kakao.com

커피리브레 연남점 다녀왔다. 당연히 원두 사러 다녀온거고 ㅋㅋㅋㅋ. 최근 코로나 2.5단계에서 일부 완화되면서 리브레 매장 안에서 커피도 한잔 마시고 올 수 있었다. (지난 번엔 영하 10도에 밖에서 마셨...) ※ 커피리브레 원두 종류 (싱글오리진은 매주 변경된다.) ※ 커피리브레 연남점 메뉴 원두는 커피리브레 사장님이 인스타에서 엄청 맛있다고 그렇게 자랑을 자랑을 자랑을 하시던 '니카라과 핀카 리브레 디카페인' 원두로 사봤고, 원두를 사면 받을 수 있는 서비스 커피는 원두 선택지가 배드블러드랑 싱글 과테말라 미라세로 티피카 중에서 과테말라로 했다. 과테말라고 보통 순하고 부드러운 맛으로 기억하는데, 역시 리브레 스타일인가 산미가 있다. 물론 다른 산미 많은 커피랑 비교할 정도는 아니고, 입안에 잔향으..

이대 정문 앞 작은 골목 사이에 있는 천진분식에 다녀왔다. 한국화된 분식집(김천중식버전)인가 하고 들어갔는데, 오호!? 나름 정통 중식당 스타일을 추구하는 집이었다. 위에 사진은 볶음밥이고, 오이 무침이 은근 맛나다. 사장님 손맛이 좋으심. 바삭바삭한 군만두랑 해서 먹었다. 군만두 튀긴듯이 완전 바삭하게 나오고, 볶음밥은 일반적인 중국집보다 훨씬 안짜다. 중국음식을 가정식으로 먹으면 이런 정도가 아닐까 그런 분위기다. 맛있게 잘먹었다. #천진분식메뉴 특이하게 완탕국밥 이라는 메뉴가 있다. 비주얼은 육개장인데, 짬뽕밥처럼 나오려나? 다음에 시도해봐야겠다. 군만두, 볶음밥, 완탕국밥, 장춘냉국수, 완탕국수, 짜장면 등의 메뉴가 있다. #포장가능 이대 천진분식 서울 서대문구 이화여대5길 7 02-364-041..

원두사러 홍대역 내려서 연남동 커피리브레 다녀왔습니다. 보통 영등포 타임스퀘어점으로 자주 가는데 요즘 홍대 한적할거 같아서 다른 가게 쇼핑도 할겸 다녀왔네요. 서울 폭설 후 주말에 다녀온거라. 집나가고 바로 후회되었지만, 카페인 부족은 참을수 없는걸? 커피리브레 메뉴 원두는 니카라과 운 레갈로 데 디오스 중강배전 원두로 사왔습니다. 그거 후기는 다른 포스팅에... 원두사고 서비스 커피 받아서 코로나로 매장 안에서 먹으면 안되니까 영하 15도에 카페 밖에서 마심 ㅋㅋㅋㅋ. 뜨거운 커피로 마시기 시작해서 아이스 커피로 마무리할 수 있었습니다. 개이득? 게다가 크리스마스블렌드가 남았었는지 그거로 선택해서 마실 수 있었어요! 완전 맛있음! 커피리브레 연남점 영업시간 매일 12:00 ~ 21:00 서울 마포구 성..

카페 벨라프라하 메뉴 서울 이화여자대학교 정문 앞길에 있는 카페 벨라프라하에 다녀왔다. 나름 추억이 많은 곳인데, 코로나로 소상공인분들 어려운 시기인데 아직 묵묵히 그 자리에 있어 주셔서 고마운 마음이다. 아주 옛~날에만 다녀온 사람들은 못찾을 수도 있다. 수년전인가 옆옆 골목으로 이사했다. 요기 벨라프라하는 카페 사장님이 직접 구워주시는 체코빵 뜨르들로를 먹어야하는 곳인데, 코로나라 아쉽구만. 원래 목적인 커피 원두 (에티오피아 모카시다모 원두, 200g, 10000원) 사고. 아메리카노 테이크아웃으로 한잔 사서 돌아왔다. (테이크아웃 하면 천원 할인) 얼른 코로나가 마치고, 빵이랑 쌉소롬한 커피랑 매장에서 즐기는 날을 기대해본다. 저 골목길 안에 있다! 카페 벨라프라하 서울 서대문구 이화여대길 77 ..

제주 북동쪽 조천읍 함덕해수욕장에서 거문오름까지 거의 다 올라가면 나오는 오름나그네 라는 전통적인 스타일의 식당이다. 분위기는 딱 동동주에 파전이 생각나는데 제주니까 동동주 대신 제주 생막걸리가 있다. 일단 우리는 밥먹으러 간거라 해물파전 (?) 이랑 들깨칼국수 주문해서 배터지게 먹었다. 양도 많고, 해물파전 바삭함도 진짜 좋다. 요기 카카오맵에 즐찾해두고 다른메뉴 먹으러도 와봐야겠뜸! 우리는 들깨칼국수 먹었는데, 오름나그네 메뉴 중에 제주에서 관광오면 많이들 먹는 보말칼국수도 있고, 전복 성게 칼국수 라는 럭셔리한 느낌의 칼국수도 있다. 여름에는 메밀비빔국수도 먹어봐야겠다. 전반적으로 음식을 잘하시는듯하니 술먹으러 오면 도토리묵무침에 해물파전도 좋겠다. 제주 오름나그네 제주시 조천읍 선교로 525 영업..

제주 조천읍에 북촌 이라는 마을 지역이 있는데, 거기 북촌 포구 옆에서 바다를 바라보며 카페 하나가 우뚝 솟아 있다. 카페 알마커피제작소 이다. 가정집을 개조해서 만든 카페인데, 북촌 자체가 관광화가 덜 된 마을이라서 한적하니 제주 바다를 구경하기 좋은 곳이다. 카페 내부도 이쁘고, 카페 2층에서 바라보는 북촌 앞바다도 진짜 이쁘다. 우리가 주문한 메뉴는 아메리카노, 라떼, 그리고 디저트 퐁당쇼콜라 요렇게 주문했다. 커피는 원두를 선택할 수 있는데, 고소한맛인 겨울원두로 했다. 근데 겨울원두고 산미가 꽤 있다. 라떼는 산미가 거의 느껴지지 않았다. 둘다 부드럽게 마실 수 있었다. 퐁당쇼콜라는 찐득한 디저트를 연상했는데 그보다는 브라우니에 가깝다. 맛은 좋음. 제주 알마커피제작소 메뉴 알마커피제작소 사장님..

은근 기묘하게도 신전떡볶이 사먹다보면 지점마다 맛이 다르던데, 그 중에 선호하는 곳이 제주중앙여고 앞에 있는 신전떡볶이 제주중앙여고점 이다. 코로나라 그런가 주문 방식이 키오스크 (무인주문) 방식으로 변경되었다. 떡볶이 순한맛으로 2개, 오뎅튀김 3개, 멸치참치마요컵밥 1개, 세 명이 이렇게 먹다가 양이 부족해서 오뎅튀김 2개 추가했다. 이게 바로 어른의 플렉스지! 히히 신전떡볶이 매운맛 정도 중에서 순한맛으로 먹는데, 신전은 순한맛도 맵다 -_-a 오뎅 튀김은 쥐포맛이라 흔하디흔한 떡볶이 프랜차이즈 중에서 신전떡볶이의 시그니처 메뉴인거 같다. 신전떡볶이 메뉴 신전떡볶이 제주중앙여고점 제주시 남광로2길 19 배민오더 주문 후 직접픽업도 가능 영업시간 오전 11시 ~ 오후 8시 포장은 오후 9시까지 가능 ..

2021년부터 카페에서 자주 사용하는 휘핑크림의 도톰한 모습을 보기 어려워질 전망이다. 휘핑크림을 도톰하게 만들려면 아산화질소 라는 가스를 사용하는데 (휘리릭~ 소리 나는게 그 통이다.) 아산화질소가 마약류 환각물질로 악용되는 사고가 지속적으로 발견되었기 때문이다. 이에 따라 정부는 소형 카트리지 스타일의 아산화질소를 구매할 수 없게 2021년 1월 1일부터 이를 금지한다. 대신 대형 고압가스통은 허가받으면 사용할 수도 있어 보이는데, 그건 아마 스타벅스 등 대형 프랜차이즈 업소에서나 볼 수 있지 않을까 싶다. #카페 #휘핑크림만드는방법 #휘핑크림가스 #아산화질소해피벌룬