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종로 카페 뎀셀브즈 갓파더 원두. 지난번에 오마주 시음회 평가가 별로였지만, 뭐 가격이 깡패니까 종로 간 김에 다른 녀석으로 재도전 간다.
첫인상은 딱 강배전. 근데 생각보다 향이 좀 약하다. 가벼운 베이스에 고소하다. 핸드밀로 가는데 다른 원두보다 서걱서걱 잘 갈린다. 스타벅스 원두 생각나네. 로스팅 방법이 비슷한건가?
핸드드립 내려서 한잔 하니 깔끔하고 쌉소롬함이 입안을 가득채운다. 나쁘지않아. 종로를 간다면 괜찮은 선택지다.
카페뎀셀브즈 싱글오리진도 싸게팔던데 다음에 하나하나 시도해봐야겠다.
갓파더 200g 8800원
브라질, 과테말라, 인도네시아
다크초콜릿, 너티, 풀바디
풀시티
728x90
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