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매뉴팩트커피에서 처음으로(?) 크리스마스 블렌드를 한정 출시했음. 두 종류 제품이 나왔는데 방문해보니까 빨간색(스노우맨)은 다 팔리고 녹색(레인디어, 순록)만 남아서 그걸로 샀음. 다행히 녹색 블렌드가 좀 더 다크한거라 취향이 맞음.
매뉴팩트커피에서는 폴고갱 원두만 사먹는데 얘는 그거랑 비교하면 좀 더 깔끔한 쌉소롬한 맛. 깊이는 폴고갱이 더 있는거 같음. 레인디어는 산미는 없긴한데 살짝 가볍네. 그래도 부드럽고 은은한 잔향들이 좋다.
* 매뉴팩트커피 크리스마스 블렌드 'Reindeer'
Brazil Wagner Natural 50%
Ethiopia Harrar Barasa Natural 35%
India Wayana Washed 15%
컵노트 : Molasses 당밀, 블루베리, 말린자두, 초콜릿, 호두, Good Body 묵직한질감
Agtron 45-50
내추럴 가공된 원두가 85%나 들어갔는데 맛이 깔끔하네. 강배전의 힘인가? 정확히는 중강배전 정도인거 같음.
매뉴팩트커피 연희점
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