편스토랑 류수영 홍합탕 레시피 (홍합탕 만드는 방법)

편스토랑에 출연한 '박하선 바라기' 배우 류수영 님이 만드는 홍합탕 레시피입니다. 


■ 요리 재료

홍합 900g, 대파 한 줌, 통마늘 8개, 고추씨 1T, 미원 1t


■ 만드는 법

1. 냄비에 물을 1/2 정도 넣어 준 후 홍합 900g정도를 넣어준다.
※ 물이 끓기 전에 넣어야 홍합이 잘 벌어집니다 :-)

2. 길게 썰어준 대파 한 줌, 통마늘 8개, 고추씨 1T를 넣고 팔팔 끓여주면 완성.
(파는 맛을 원한다면, 미원 1t를 넣어주세요)


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