차승원 배추 된장국 끓이기 - 삼시세끼 어촌편 시즌5

차승원 유해진 손호준의 삼시세끼 어촌편5에 나온 배추 된장국 끓이는 방법 정리입니다.

 

<차승원 배추 된장국 레시피>

1) 배추를 속살만 뜯어 씻어서 한입 크기로 썰어주고 (겉잎도 써도 상관은 없다)

2) 된장을 물에 잘 풀어 준 다음에

3) 고춧가루와 배추를 넣고

4) 건새우를 넣어 화룡점정을 해주자

5) 매콤한 맛을 내기 위해 청양고추를 약간 썰어 넣자

6) 전복이 있다면 함께 넣으면 금상첨화

7) 팔팔 끓여서 맛있게 먹자

 

※ 멸치, 다시마 등으로 육수를 미리 내서 하면 더욱 맛있다.