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테라로사커피 클래식원두를 250g 통에 옮기는데 어??? 공간이 남아??? 스타벅스 원두 사오면 원두가 오히려 넘치는 통인데 기분이 싸해서 저울 가져와서 무게 다시 재어보니까 250g 맞긴하다 ㅋㅋㅋㅋ 다른 원두보다 살짝 사이즈가 작은거 같다. 그래서인가 핸드밀 그라인딩할 때 살짝 단단한 느낌이다. 원두가 향이 너무 약해서 실망했는데 첫 잔이라 진하게 내려서 마셔보니 맛은 좋다. 테이스팅노트에 있는 그 느낌 거의 비슷하다. 부드럽고 너무 가볍지는 않고 쌉소롬한 초콜릿 맛이 느껴진다. 산미는 있는지 모르것다. 근데 그간 먹어온 다른 원두들에 비하면 맛이 진짜 약하다. 뭔가 물탄듯 밍밍하다. 진하게 내린거라 엄청 찐하게 느껴져야 정상일거 같은데 말이디? 순한 커피 좋아하는 사람들은 괜찮을수도 있고. 나한텐 ..

백종원 등 수 많은 스타를 만들어내고, 인기리에 종영된 마이 리틀 텔레비전 시즌2 일정이 확정되었다. 티저 영상도 공개되고 마리텔 시즌1 스타피디였던 권해봄 조연출이 메인연출로 승진했다 ㅋㅋㅋㅋ. 김구라 등 기존 주요 멤버들에 대한 상세 공개는 아직 되지 않았고, 서유리 씨만 하차 확정되고 아이즈원 안유진 이 멤버로 합류한다. 시즌1에 이어 카카오티비와 함께 할 것으로 보인다. 카카오티비 쪽에 채널이 만들어졌다는 소문이 흘러나왔다. 마이리틀텔레비전 시즌2 첫방일은 3월 29일 금요일 밤 9시 50분이다.

그 유명한 삐에로쇼핑 나도 가봤다 코엑스점이 있는거 알아내서 원두사러 가는 길에 겸사겸사 다녀왔다. 상상할법한 거의 모든 잡동사니를 판다. 한국 사람들 스타일에 이게 맞나 싶을 정도로 좁고 그득그득 물건을 채워놨는데. 물건이 다양하고 신기하다보니 젊은 사람들 중심으로 입소문이 나나보다. 그런데 대부분 그냥 호기심에 구경이고 막상 잘 안사는 분위기이다. 삐에로쇼핑 소문난게 그 바로 그 성인용품 코너!!! 때문인데 입구부터 성인용 코스프레 의상이 마구널려있고 본격적으로 성인용품 코너 안으로 들어가면 바로 신분증 검사한다 ㅋㅋㅋㅋ 외모로 보이는 추정 나이 상관없이 무조건 다 검사하니까 신분증 꼭 챙기자. 성인용품 코너는 당연히 촬영 불가이고. 소감을 말하자면 음... 남성용 여성용 할것없이 소문 들어본 거의 ..

새로운 원두를 사기위해 출격! 발길을 코엑스로 향했다. 홍대 쪽 맛있다는 커피들이 더 이상 생각이 안나기도 하고. 다음 주에 또 홍대 갈것 같아서 이번엔 코엑스 테라로사커피 를 갔다. 본점은 강릉에 있는 한국 커피시장에서 꽤나 원조 로스팅 브랜드이다. 테라로사커피 코엑스점은 넓직하고 고풍스러운? 엔티크한? 그러한 카페다. 원두 싼편이고 유명세가 꽤 있으니 원두 한번 사먹어봐야지 체크해두었던 곳이다. 클래식원두 250g 13000원 집고는 계산하면서 별생각없이 아이스 아메리카노 테이크아웃 한잔 같이 주문했는디... 앗!!!! 커피 한잔에 5500원이다. 야! 원두는 싸게팔면서!!! 뭐 가격표 안보고 주문한 내 잘못이지. 아이스라 500원 더 붙어서 5500원이다. 기본원두 아니고 뭔 좀 더 높은 단계원두를..

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커피프렌즈 3화에 등장한 유연석 사장님의 신 메뉴, 치즈베이컨 토스트 만드는 법을 정리해보았습니다. 치즈베이컨 토스트 레시피1) 팬에 버터를 녹이고 2) 식빵 두조각 굽기 시작~ 3) 통 모짜젤라 치즈 2조각도 옆에 같이 굽자 4) 구워지고 있는 식빵 위(=안구워진쪽)에 카야잼을 바르고 5) 모짜렐라 치즈를 싹 들어서 카야잼 발라진 곳 위에 올려요! 6) 식빵 두개 위에 다 모짜렐라치즈 올리고 한쪽에 슬라이스 체다치즈를 올립니다. 7) 두 빵을 합체! 하고 불에 좀 더 익히면서 치즈를 녹여줍니다. (약한불로 3~4분) 8 ) 따로 구운 베이컨과 샐러드를 곁들이면 완성! ※ 방송 보면 유연석 씨가 치즈베이컨 토스트 만드는 순서나 레시피를 좀 들쑥날쑥으로 조리하더라구요. 모짜렐라 치즈를 단면만 굽다가 어떤 ..

아이허브 이번 지름신은 글루텐프리 쿠키들이다. 지난 번에 시리얼류 먹어보고 새로운건 없을까 탐방하다가 글루텐프리 쿠키들을 발견하고 구매 버튼 꾸욱! 그 외 머슬팜 컴뱃 크린치 단백질바 [후기는 여기서] 랑 비타민코드 아연 캡슐 [후기는 여기서] 도 재구매 했는데 그것들은 기존 포스팅 후기 참고하면 됩니다. Simple Mills 천연 무 글루텐 크런치 쿠키 더블 초콜렛 156g 5378원 포장이...음... 봉다리 하나에 다 담겨 있어서 한번 뜯으면 다 먹어야는 구조다. 물론 나는 락앤락에 담아두고 틈틈히 먹을란다. 그래서 한 입 쏘옥~ 음~ 카페서 파는 초코쿠키 맛 난다. 칙촉 예상했는데 그보다 좀 더 담백하다. 밀가루 안들어가서 그런가? 건강한 초코쿠키라는게 확실히 느껴진다. 근데 한국인 입맛에는 살..

커피프렌즈 3화, 4화에 등장한 귤청을 활용하는 음료, ***에 빠진귤 3종 음료 세트 만드는 법을 정리해 보았습니다. 우유에 빠진 귤 레시피1) 잔에 귤청 50g 을 넣는다. 2) 여기에 연유 10g 을 넣는다. 3) 잔의 빈 공간은 원하는 만큼 얼음을 넣자 4) 따로 거품을 낸 차가운 우유를 잔에 넣자 5) 잘 섞어 먹으면 된다! 초코에 빠진 귤 레시피 1) 잔에 귤청 50g ~ 2) 초코 시럽도 펌핑~ 펌핑~ (연유 대신 초코 시럽이 들어간다.) 3) 얼음도 적당량 채우자. 4) 거품낸 차가운 우유를 잔에 넣는다. 5) 꼭! 잘 저어서 먹자. 라떼에 빠진 귤 레시피1) 잔에 귤청 50g2) 에스프레소 샷 투척!3) 따뜻한 스팀 밀크를 넣어준다 (완성!) 커피프렌즈 촬영지 제주특별자치도 서귀포시 안덕..

상당히 오랜만에 펠트커피 원두를 사왔다. 핸드드립으로 마시는데 깔끔함 고소함이 느껴진다. 그리고 약간의 산미!? 커피 유분은 거의 느껴지지 않는다. 이것도 중강배전 정도 될텐데 조절을 하는건지 핸드드립에서 뜸들이기할 때 생기는 뽀로록 기포도 안생기고 대신 커피빵은 잘나온다. 펠트커피원두 클래식 에스프레소 블렌드 200g 12000원 원두구매시 서비스커피 콜롬비아 라 플라타 60% 코스타리카 야노보니또 카투라 워시드 20% 브라질 산타 루시아 20% 초콜릿, 아몬드, Round mouthfeel, 밸런스 깔끔하고 산미 적은 커피를 원한다면 추천. 예전 기억으로 펠트커피의 단점은 일주일 남어가면 맛이 급격이 떨어진다는거였는데 이번엔 괜찮은듯 하다.