진하고 고소한 강배전 원두 찾는다면 가장 먼저 추천해주는게 연희동 카페 매뉴팩트커피 폴고갱 원두다. 아메리카노로 먹어도 좋고, 라떼로 먹어도 좋고, 아이스로 먹어도 좋다. 꽤 오랫동안 들락거린 로스터리 카페이다. 그러다 작년 말에 입맛이 변한건지 로스팅 컨셉이 바뀐건지 탄맛이 살짝 심해진거 같아서 한동안 커피리브레 것만 먹었는데, 봄이 온 김에 다시 찾아봤다. 이번엔 작년 그 기억은 아닌거 보니까 다시 좋아진듯 하다. 폴고갱 원두 다크초콜릿, 헤이즐넛, 토피, 밀크파우더, 브라운슈카, 리치한 바디 콜롬비아, 코스타리카, 에티오피아, 과테말라, 인도네시아 226g 15000원 커피 원두 구매 시 서비스커피 증정 핸드밀로 곱게 갈아서 에어로프레스로 찐득하게 내려 먹고 있다. 고소함이 좋다 좋아. #커피원두추..
