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성수역 맛집 3

[서울/뚝섬역] 수제돈까스 가츠몽, 바삭바삭 쫀득쫀득.

뚝섬역을 싸돌아다니다, 더워서 시원한 곳 찾다가 집에서는 먹기 힘든 돈까스집으로 향했다. 넓고 깔끈하고 시원하고 도시인에게 딱 맞는 곳이구만. 주문은 로스까스 정식이다. 돈까스는 엄청 바삭하니 좋구만 정식에 함께 나오는 반우동은 국물이 미지근했다. 뭔가 찬 우동사리에 그냥 국물을 넣어 나온 것처럼 미지근하고 면발이 풀어있지 않아 아쉬웠다. 돈까스 소스가 좀 특이한데 자체 배합해서 발효시킨거 같다. 묘하게 포도 잼을 넣은 맛이 난다. 가츠몽 메뉴 수제돈까스 가츠몽 뚝섬역점

블루보틀 성수점 오픈 근황.jpg 그리고 블루보틀에 대해 알아보자.

5월3일 블루보틀 국내 1호점인 성수점이 오픈했다. 블루보틀 앞 상황이라고 사진을 받았는데 갈 엄두가 안나는구만. 다음 주 쯤 가볼까하는데, 그때는 줄안서고 입장 가능할까? 지금은 완전 인스타, 블로거, 유튜버들 러쉬 기간이라고 봐야하지 싶다. '스타벅스가 마이크로소프트라면, 블루보틀은 애플이다.' 라는 말이 있는데 블루보틀이 가지는 이미지를 잘 표현했다고 생각된다. 대중성보다는 소수의 지점 운영으로 프리미엄 컨셉을 유지하고 있는 블루보틀은 사실 이미 초창기 성공신화 이미지와는 달리 2017년 글로벌 유통업체 네슬레에 매각되어 네슬레 자회사가 된 상태이다. 블루보틀은 2002년 캘리포니아 오클랜드에서 시작되었는데 고급 스페셜티원두를 사용하고, 커피트럭에서 핸드드립 (브루잉커피) 를 쭉 늘어놓고 내려주는 ..

[서울/성수] 어메이징 브루잉 컴퍼니, 핫하고 찐한 수제맥주집

가을 밤 성수역 부근에서 저녁을 마치고 이대로 떠나기는 아쉽다는 마음에 밤길을 헤매이다 발견한 수제 맥주집 어메이징 브루잉 컴퍼니(물론 미리 검색하고 감). 역에서 애매하게 떨어진 곳이라 장사가 되긴 하려나 하는 생각도 했는데 딱! 입구부터 뭔가 있어 보이는 포스가 가득하다. 아... 근데 사람이 너....무 많아. 평일 저녁인데 이렇다. 평일 저녁이라 이런가 -_-? 혼술남녀위크인지먼지 서울 지역 수제맥주집들 간의 스탬프 행사같은 걸 하고 있었는데, 딱히 그것 때문에 붐비는 것 같지는 않았다. 성수에 이런 핫한 집이 드물긴 하지. 수제맥주가~~~~~~~~~~~~만~~~~~~~~~~ㅎ 아!! 좋아좋아. 잘 찾아온거 같다. 원더풀IPA, 맑디맑은 바이젠, 어메이징IPA, 쇼킹 스타우트 요렇게 4잔 마신거 ..

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