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빵지순례 2

카페 프릳츠커피에서 공개한 빵 맛있게 먹는 방법, 파프리카잼 만드는 방법

거친 통밀을 더한 올리브 루스틱, 매력적인 식감의 견과류, 가벼운 단맛과 식감이 좋은 파프리카 잼을 이용해 맛있게 먹는 방법을 소개합니다.     * 재료 : 구운 파프리카 200g, 설탕 60g, 페페론치노 3개, 레몬 0.5개. 1. 깨끗하게 씻은 파프리카를 200도로 예열한 오븐에 30분간 굽는다.   2. 구운 파프리카는 껍질을 벗겨 잘게 썬다. 3. 냄비에 (2)와 설탕, 레몬즙, 잘게 다진 페페론치노를 넣고, 중불로 잘 저어주며 끓인다. 4. 원하는 농도로 졸여지면 완성!   * 재료 : 프릳츠 올리브 루스틱, 버터, 에담 치즈, 구운 캐슈넛, 루꼴라, 파프리카 잼. 1. 올리브 루스틱을 원하는 두께로 썬다. 2. 두 조각의 빵에 버터를 얇게 바른다.   3. 올리브 루스틱 조각 위에 에담 치..

제주 빵지순례 세화해수욕장 가는곶세화, 바게트 치아바타

제주 세화해수욕장 근처에 있는 빵맛집 가는곶세화에 갔다. 지난번에 구매한 흑돼지 잠봉 햄으로 잠봉뵈르 만들어 먹을라고 바게트와 치즈 올리브 치아바타를 구매했다. 레몬 케이크도 맛나 보이네. 제주 레몬으로 만드는거 같다. 흑보리 사워도우 사고 싶었는데 이날은 품절 이었다. 쩍쩍 갈라진 소금빵! 아예 잠봉뵈르를 구매할 수도 있다. 직접 만들어 줌. 근데 우리는 빵 사서 집에서 만들어 먹을라고 빵만 샀음. 크렘브륄레 토스트, 브라우니 당근 철에는 카페 창 밖으로 당근 밭이 초록초록해진다. 가는곶세화 음료 메뉴 제주 가는곶세화 제주시 구좌읍 세화14길 3 영업시간 9시 30분 ~ 19시 #제주카페 #베이커리카페 #바게트맛집 #치아바타맛집 * 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다. 알차게 모아서..

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