5월3일 블루보틀 국내 1호점인 성수점이 오픈했다. 블루보틀 앞 상황이라고 사진을 받았는데 갈 엄두가 안나는구만. 다음 주 쯤 가볼까하는데, 그때는 줄안서고 입장 가능할까? 지금은 완전 인스타, 블로거, 유튜버들 러쉬 기간이라고 봐야하지 싶다. '스타벅스가 마이크로소프트라면, 블루보틀은 애플이다.' 라는 말이 있는데 블루보틀이 가지는 이미지를 잘 표현했다고 생각된다. 대중성보다는 소수의 지점 운영으로 프리미엄 컨셉을 유지하고 있는 블루보틀은 사실 이미 초창기 성공신화 이미지와는 달리 2017년 글로벌 유통업체 네슬레에 매각되어 네슬레 자회사가 된 상태이다. 블루보틀은 2002년 캘리포니아 오클랜드에서 시작되었는데 고급 스페셜티원두를 사용하고, 커피트럭에서 핸드드립 (브루잉커피) 를 쭉 늘어놓고 내려주는 ..
