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백종원레시피 2

승우아빠 레시피 : 닭봉조림, 닭볶음탕, 돼지고기 찹스테이크, 대패삼겹살 불고기

승우아빠 남편세끼 고기요리 레시피 영상이라 같이 담아 왔습니다. 조리법만 잘 따라하면 집에서도 충분히 가능한 요리인거 같아서 해먹어봐야겠음. 양꼬치시즈닝은 완전 문화충격이네 :) https://youtu.be/scFRwD-8UQU #01 닭봉조림 닭봉 10조각 감자전분 3T 포션백에 감자전분과 닭봉을 넣은 뒤 흔들어준다. (가루옷 입혀주기) 식용유 4T 대파 1줄기 달궈진 팬에 식용유를 두른 뒤 닭봉과 대파를 구워준다. (소스) 우동다시2T 미림2T 설탕2T 물4T 닭봉 표면이 구워지면 소스를 넣고 뚜껑을 덮어 조려준다 #02 닭볶음탕 식용유 3T 닭다리살 4조각 감자1개 당근 1/2개 대파 1줄기 물 2cup 달궈진 팬 위에 식용유 뿌린 뒤 닭다리살, 감자, 당근, 대파를 먼저 구워준다. 재료가 노릇하..

일상/요리연습 2021.11.13

편스토랑 이유리 미더덕 해초덮밥 만드는 방법 (편스토랑 레시피)

편스토랑 이유리님이 만든 미더덕 해초덮밥 만드는 방법 찾아왔습니다. 근데 우리 동네 마트에는 미더덕 말고 오만둥이 (오만디) 만 팔던데 그걸로 해먹어도 되려나... ​ ​ 이유리 미더덕 해초덮밥 레시피 ​ ■ 요리 재료 ​ 밥 1인분, 미더덕 500g, 굴 3-4개, 곰피(쇠미역) 한 줌, 꼬시래기 한 줌, 톳 한줌, 대파 1/2개, 홍고추 1개, 참기름 1T, 통깨 약간, 초고추장 약간 ​ ■ 만드는 법 ​ [미더덕 해초덮밥] 1. 미더덕에 칼집을 살짝 내고 쭉 눌러 바닷물을 빼준 후, 미더덕 꼭지 부분을 자르고 살을 발라낸다. 2. 미더덕 살을 잘게 다진다. 3. 굴은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비하고, 곰피(쇠미역)는 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 3. 대파와 홍고추를 송송 썬다. 4. 밥 위에 손질..

일상/요리연습 2021.04.06
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