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백종원 양세형 조합으로 새로 진행 중인 라이브 요리 방송 '백파더' 2화에서는 요린이들을 위해 라면 맛있게 끓이는 방법을 대공개 했는데, 특이한 라면 레시피 중에 하나인 참기름 계란 라면 끓이는 방법 정리이다. 백종원 참기름 달걀 라면 레시피 1) 냄비에 물 500ml 넣고, 스프도 함께 넣고 팔팔 끓여준다 2) 물이 끓기 시작하면 면을 넣고, 면발이 풀어지기 시작하면 딱 1분간 더 끓이자 3) 면만 그릇에 건져서 옮겨두고 4) 계란 3개를 빈 그릇에 풀어서 아직 국물이 남아 있는 냄비에 넣고 30초간 휘휘 저으면서 끓인다 (젓지 않으면 계란이 눌러 붙는다) 5) 불을 끄고 참기름 1스푼 넣고 6) 면이 담겨 있는 그릇에 국믈과 계란을 옮겨 담으면 참기름 계란 라면 완성! 이거 참깨 라면 맛이 날라나? ..

백종원 양세형이 새로 시작한 라이브 요리 방송 백파더 2화에서는 요린이들을 위해 라면 맛있게 끓이는 비법들이 대 공개되었다. 그 중 라볶이 꿀팁이 공개되었는데 주요 내용을 정리하였다. 백종원 라볶이 레시피 1) 라면 끓일 때의 물을 반만 넣고 끓인다 (쎈불) 2) 라면은 가급적 순한맛으로 해야 라볶이가 맛있다 3) 스프를 1/2 ~ 2/3 만 넣는다 (취향에 따라 더 넣어도 된다) 4) 설탕 1스푼, 고추장 1스푼을 같이 넣고 끓여준다 (설탕보다 고추장 약간 더 넣는게 낫다고 하심) 5) 물이 끓으면 면을 넣어준다 6) 물이 어느 정도 쫄아들면 불을 끄고 완성! ※ 떡이나 어묵을 넣게되면 라면 스프를 좀 더 넣는다

백종원 양세형이 새로 시작한 라이브 요리 방송 백파더 2화에서 요린이들을 위해 라면 물 양 맞추는 방법에서부터, 라면 끓이는 기초적인 방법들을 알려줬다. 김밥천국 등 식당에서 라면을 어떻게 끓이는지 꿀팁을 알려줬는데 따라해보면 딱 사먹는 라면 맛이 나온다. ★ 백종원이 알려주는 라면 물 양 알맞게 넣는 방법 보통 라면 뒷면에 물 양이 나와 있지만 (보통 500ml 아니면 550ml 이다) 이게 어느 정도인지 요린이들은 아예 감이 안온다. 백종원 선생님이 알려주는 라면 물 양 맞추는 팁이다. - 500ml 생수병이 있으면 그거로 채워서 넣는다 - 종이컵 3잔을 넣는다 - 라면 봉지를 가로로 (라벨 인쇄된 정방향) 2/3 위치를 잘라낸다. 2/3 봉투를 가득 채우면 대략 500ml 가 된다. 이걸 이용한다...