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편스토랑에서 배우 류수영님이 만든 에이스과자 티라미수 레시피입니다. 에이스과자 말고 시중에 티라미수 만들 때 많이들 사용하는 과자를 써도 될겁니다. 물론 에이스과자가 구하기 쉽겠죠? 아우 근데 조리 단계가 꽤 많네요. 역시 티라미스는 사먹는게 ...? ■ 요리 재료 [과자 반죽] 헤이즐넛 커피 2T, 설탕 2T, 뜨거운물 100ml, 에이스과자 [치즈크림] 달걀 2개, 설탕, 마스카르포네치즈 250g, 소금, 생크림 200ml, 코코아가루 ■ 만드는 법 [과자 반죽] 1. 헤이즐넛 커피 2T, 설탕 2T, 뜨거운물 100ml정도 넣고 ‘커피시럽’을 만들어준다. 2. 완성된 커피시럽에 에이스과자를 잔뜩 넣고 부셔 ‘과자반죽’을 만들어준다. ※ 커피시럽에 과자를 많이 넣어 완전히 죽이 될 때까지 부숴준다 [..

박하선 남편 류수영이 편스토랑에 출연하여 만든 디저트, 마시멜로우 브라우니 만드는 방법입니다. 밥솥으로 만드는 브라우니!? 따라해봐야겠네요. ■ 요리 재료 초콜릿 280g, 버터 140g, 설탕 10T, 코코아파우더 4T, 달걀 4개, 박력분 3T, 마시멜로우 1개, 슈가파우더 조금 ■ 만드는 법 1. 초콜릿 280g, 버터 140g, 설탕 10T 녹여준 후 코코아파우더 4T를 넣어 섞어준다. 2. 새로운 볼에 달걀 4개 풀어준 뒤, 박력분 3T를 넣고 섞어준다. 이후 1의 초코반죽을 섞어 브라우니 반죽을 만든다. 3. 밥솥에 2의 브라우니 반죽을 넣고 영양찜으로 40분간 구워준다. 4. 밥솥에서 브라우니를 꺼낸 후 적당한 크기로 잘라준다. 5. 브라우니 위에 마시멜로우 1개를 올리고 토치질 해준 후 슈..

이대역 상권이 나날이 몰락해 가는 가운데, 혜성처럼 나타난 디저트 맛집이 나타났다는 제보에 라떼양과 찾아가게 된 JUST DESSERT !! 망해버린 yesAPM 건물을 오른 쪽으로 돌아 슬며시 내려가다 보면 찾을 수 있다. 간판이 생각보다는 잘 안보이니 지도를 확인하고 잘 살펴야 한다. 테이스티로드에도 방송되었다! 은근 테이스티로드 나온 집들이 별로인데가 많은데 이곳은 과연...? 하얀 색으로 가득한 카페다. 사장님의 취향을 강렬하게 느낄 수 있는 인테리어. 호주 르꼬르동블루에서 공부하셨다고 한다. 그 뒤 서래마을 스와니예에서도 일하시다 독립하신 걸로 보인다. 가게 한켠에 진열된 인터뷰 내용도 찰칵! 예쁘게 테이블 세팅을 해주셨다. 혼자서 하시느라 주문하고 시간이 좀 걸림. 첫번째 녀석은 이대로퐁당 저..