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생활의 달인에 나온 지연 드립 커피의 달인, 천안 랜디스 커피 영상인데. 핸드드립을 찐~하게 내린다고. 어마어마 진하게 나오네 ㄷㄷㄷㄷ. 근데 저렇게 물 내리는데 아래로는 한방울씩 떨어지는걸 보면 일반적인 핸드드립보다 훨씬 곱게 (에스프레스 수준?) 그라인딩해서 하는게 아닐까 싶다.
나는 손이 섬세하지 못해서 늘 콸콸콸 인지라 저렇게 내려보진 못할듯하다. 근데 저렇게 오래 내리면 과추출 안되려나?
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