호랑이 시리얼은 너무 양심에 좀 걸리는거 같고, 그래서 선택하는게 수제그래놀라 제품들인데, 그건 또 가격이 부담이 된다. 그래서 타협(?)하는게 시중에 나오는 제품 중에 그래놀라바 제품들이다. 여러개 먹어봤는데 그 중 맛이 아주 좋은(!) 제품이 네이처밸리 그래놀라바 제품군이다.
* 그래놀라 뜻
그래놀라(granola)는 아침 요리로, 오트밀과 보리, 현미, 옥수수 등을 중심으로 한 곡물 가공품과 코코넛, 견과류 등을 설탕, 꿀, 메이플 등의 시럽 (당밀), 식물성 기름과 섞어 오븐에서 구운 것을 말한다. 뮤즐리와 비슷하지만 뮤즐리는 재료에 별다른 조리를 하지 않는 반면, 그래놀라는 꿀로 재료 알갱이를 뭉친 다음 오븐에서 구워 내는 과정을 거친다. 우유나 요거트에 더하여 먹거나 막대 형태로 가공한 시리얼 그대로를 바로 먹기도 한다. 꿀을 넣기 때문에 뮤즐리보다 단맛이 더 강하며 오븐에서 구워 내므로 뮤즐리보다 바삭하다. 넓게 보면 뮤즐리 제품에 그래놀라가 포함되기도 한다. (위키 자료)
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요런 식으로 오트밀 등 통곡물이 바삭하게 압착되어 바 형태로 들어 있다. 인공감미료나 옥수수 고과당 시럽 등을 사용하지 않는다. 통곡물이라 혈당 부담도 적고 적당히 달달해서 11번가 우주패스 회원이라 쿠폰 소진 용으로 자주 사 먹는 제품이다.
주요 성분) 통곡물 귀리, 설탕, 카놀라 및/또는 해바라기 오일, 쌀가루, 꿀, 소금, 흑설탕 시럽, 베이킹 소다, 대두 레시틴
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요건 시리얼 형태로 조각된 제품이다. 맛과 성분은 거의 동일하다고 보면 된다. 바 형태 제품은 휴대성이 좋고, 요렇게 조각된 제품은 아침에 우유에 타서 먹기 좋다. 적당한 크기의 덩어리로 분쇄되어 씹는 맛도 살아 있다.
주요 성분) 통곡물 귀리, 설탕, 카놀라 및/또는 해바라기 오일, 쌀가루, 꿀, 흑설탕 시럽, 소금, 베이킹 소다, 콩 레시틴
Nature Valley 그래놀라 귀리 및 꿀 단백질 그래놀라, 통곡물 귀리로 만든 루즈 그래놀라, 502.8ml(17온스)
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그래놀라의 약점으로 지목되는 단백질 함량이 보강된 프로틴 제품이다. 1회 제공량 기준으로 13g 의 단백질이 포함되어 있다. 고과당 시럽은 포함되지 않고, 귀리, 꿀, 그래놀라 등으로 제조되었다.
주요 성분) 통곡물 귀리, 설탕, 분리 콩 단백질, 카놀라 및/또는 해바라기 오일, 꿀, 당밀, 쌀 전분, 대두 레시틴, 베이킹 소다, 소금, 천연 맛. 비타민 E(혼합 토코페롤)
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