친구네서 추천받은 방탄커피 만들어먹는 오일이다. MCT오일 이라는건데 코코넛 오일에서 추출한 오일이라고 한다.ㅜMCT 라는게 우리말로 하면 중쇄 트리글리세이트 라고 한다. 단쇄 포화지방, 중쇄 중성지방 이라고 부른다는데 복잡한 의학적 용어 제외하고 필요한 부분만 설명해본다.
* MCT오일 사용 방법
- 단독 섭취 : 1~2스푼 꿀
- 방탄 커피 : mct 오일 1~2스푼 + 무염 버터 + 블랙 커피
- 샐러드, 쉐이크 등에 첨가 : 무향이라 다양한 샐러드나 단백질 쉐이크 등 다양하게 첨가 가능.
- 튀김 요리에는 사용 불
사람들 후기를 보면 저탄고지 식단에서 아침에 혈당 높이지 않고 에너지를 채워주는 용도로 방탄커피로 섭취하는걸 많이 추천한다.
* MCT오일 칼로리, 영양분
1일 권장량 1테이블스푼 (15ml) 기준으로 130칼로리로 꽤 높다. 하지만 몸에 축적되지 않고 바로 에너지로 소진된다. 포화지방 14g (중쇄중성지방으로 C8 8g, C10 5.6g, C12 0.4g 등으로 구성)
* MCT오일 효능
- 포만감을 높이고
- 신진대사를 촉진한다
- 그래서 다이어트 = 체중감소 에 효과를 줄 수 있다.
- 인지능력 향상에 도움을 준다는 연구결과도 있다.
- 운동 중 지구력 향상에도 도움을 준다.
- 다른 오일보다 혈당 수치도 낮다고 한다.
가장 장점은 지방인데 몸에 축적되는게 아니라 바로 에너지로 소진된다. 그래서 다이어터들에게 인기인 것이다.
이러면 만능 오일 같지만 약간의 부작용도 있을 수 있다.
* MCT오일 부작용
- 많은 양을 섭취하면 위장 장애, 복통, 설사가 발생하는 사람들이 있다. 오일이 몸에 안받는 사람들인데 나도 참기름, 식용유, 들기름, 올리브오일 할 것 없이 다량 섭취하면 배가 꾸루룩 하는 편이다.
- 포화지방이 많아 심장병 위험을 증가시킬 수 있다는 의견도 있다.
- 오일 알러지가 있는 사람들은 알러지 반응이 있을 수 있다.
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Jarrow Formulas® MCT 오일은 카프릴(C8) 및 카프릭(C10) 지방산의 천연 공급원이며 다른 기존의 중쇄중성지방(MCT) 오일 제품과 표준 코코넛오일에 비해 라우릭(C12)애씨드는 최소한의 양만 함유되어 있습니다. MCT 오일은 빠르게 흡수되고 몸에 빠르게 연료를 공급합니다.
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