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국물 요리할 때 마른 멸치나, 건새우 등을 넣고, 무도 직접 넣고
그러기는 하는데 재료가 딱히 갖춰지지 않을 때에는
이런 국물 티백도 유용한거 같다.
미원이나 다시다 같은 합성(?) 감칠맛 아니고
천연 식재료이 들어가서 우려내면 자연스러운 감칠맛을 내준다.
게다가 모두 국내산 식재료가 들어 있다.
1 봉다리에 27팩 들어있는데
1개에 400원 정도 된다.
거의 모든 국물 요리에 만능 치트키처럼 사용할 수 있는데
들어간 재료를 보면 어묵탕이나 잔치국수 육수 등에 아주 유용하다.
600ml 정도의 물에 티백 1개를 넣고 10분 정도 끓여서 육수를 우려주면 된다.
이후 티백을 건져내고 요리를 진행하자.
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