하소로커피 카페에서 구매한 특별한 원두 (제주 커피 로스터리)

 

제주에서 원두 꾸준히 사 먹는 카페 중에 하나가 하소로커피 원두이다.

주로 중강배전 로스팅인 강력한 원두를 사먹는데

최근에는 좀 심심한게 땡겨서 특별한 원두로 구매해보았다.

네이버 스마트 스토어에서 구매 가능한데

제주에 있는 로스터리 카페라서 제주 내 배송은 도서배송료가 붙지 않는게 특징이다.

 

하소로커피 특별한 블렌드

콜롬비아 35%

과테말라 35%

에티오피아 워시드 15%

에티오피아 내추럴 15%

중약배

굿 밸런스, 스윗, 프루티

 

 

 

 

집에서 마시는 사람들을 위한 에스프레소나 핸드드립커피 레시피도 함께 제공된다.

전자동 커피머신으로 내려봤는데 확실히 중강배전 강력한 원두보다는 부드러운 맛이다.

살짝 산미도 좀 있는데 오히려 너무 산미가 강할까봐 걱정했지만 그렇지는 않다.

 

 

 

 

강력한 블렌딩 원두

탄자니아 워시드 40%

콜롬비아 워시드 40%

에티오피아 워시드 20%

중강배전

다크초콜릿, 브라운슈가, 굿바디

 

 

 

 

사실 너무 맛이 심심할까봐 강력한 원두 200g 도 함께 주문했다.

전형적인 한국인의 입맛(?)에 맞는 쌉소롬한 원두다.

특별한 원두 먹다가 자극적인게 필요하면 섞어 먹을 예정이다.

 

특별한 1kg + 강력한 200g 한번에 주문하면 무료배송 가격 딱 맞출 수 있는 점도

이 조합을 선택한 이유 중에 하나다. *^^*

 

 

 

 

강력한 블렌드 원두 레시피인데

얘는 산미가 낮고 배전도가 높아서 그런가

추출 온도가 좀 더 낮게 제시된다.

온도가 높으면 쓴 맛이 강조된다는 말이 있음.

 

 

 

 

특별한 블렌드 모습은 요러하다.

 

 

* 제주 하소로 커피

제주시 한경면 불그못로 72

영업시간 10시 ~ 18시

064-799-6699

 

 

 

 

하소로커피 스마트스토어

https://smartstore.naver.com/hasorocoffee

 

 

#커피원두

#제주카페

 

 

* 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다. 알차게 모아서 커피 사먹겠습니다.