제주 평대리 평대스낵 옆에 있는 카페 아일랜드조르바에서 사온 저니홈 블렌드다. 500g 로만 판매하는 것 같은데 2만원 밖에 안해서 완전 가성비 좋은 원두다.
집에서 가정용 커피머신으로 내려보니까 삽소롬하고 부드럽고 딱 커피라는 느낌의 원두다. 중배전 정도 느낌일까? 매일 먹어도 부담없는 맛의 커피 원두다. 산미도 거의 없다.
아일랜드조르바 원두는 네이버 스마트스토어에서도 구매 가능하다. 스토어에 있는 원두 설명을 담아오자면,
코로나로 사람 많은 곳에 외출하기도 사람 만나기도 꺼려지는 요즘입니다. 그리고 모두를 위해 잠시 물리적 거리두기도 필요한 때이기도 합니다. 그래서 집에서 편하게 가격도 적당하게 커피를 드실 수 있도록 준비했습니다.
((산미를 좀 줄이고 고소한 맛과 풍미를 살린 바디감 좋은 블랜딩입니다.))
블렌딩원두: 브라질, 콜롬비아, 케냐
CUPPING NOTE : 구운 땅콩, 카라멜, 카카오, 자몽, 블랙티, 다크초콜렛, 복숭아, 버터
ps.
블렌딩 이름은 더 저니 홈, The journey home 입니다. 예전에 읽었던 책에 이런말이 있었어요. 머리에서 가슴으로(홈)의 여정이 이 세상에서 가장 길고 어렵다고. 그걸 떠올리며 지어 본 이름입니다. 제가 좋아하는 키스 자렛 앨범 곡제목이기도 하고요. 부디 코로나가 어서 마무리되어 일상으로 돌아가는 날을 기원합니다.
라고 한다.
아일랜드조르바 네이버 스마트 스토어
smartstore.naver.com/islandzorba
아일랜드조르바 : 네이버쇼핑 스마트스토어
엄선된 스페셜티커피 생두로 정성껏 로스팅합니다.
smartstore.naver.com
#제주카페
#제주커피
#제주원두
#제주로스팅카페
'일상 > 집커피' 카테고리의 다른 글
| 커피원두, 콜롬비아 카우카 로스 나랑호스 내추럴 (구씨커피로스터스) (0) | 2021.03.27 |
|---|---|
| 커피원두추천, 에티오피아 이르가체페 반코 고티티 내추럴 중강배전 (커피리브레 명동성당점) (0) | 2021.03.25 |
| 스타벅스 언택트 세미나 라이브 방송 (적재, 티파니, 전주연, 박상호) (0) | 2021.03.23 |
| 커피원두, 밝은 꽃내음의 싱글오리진 코스타리카 라 이사벨라 H15 블랙허니 (무우수 커피 로스터스, 제주카페) (0) | 2021.03.16 |
| 커피 로스팅 색상표 Coffee Roast Color Scale (0) | 2021.03.15 |