커피 원두 추천, 소샘 시그니처 하우스 블렌드

 

서울카페쇼 돌아다니다가 이거 뭐이리 싸지? 생두인건가? (100g 2500원) 신기해서 냅다 사봤다. 물론 블렌딩 원두였고, 카페에 공급하는 등 도매 중심의 영업을 하는 곳이 아닌가 싶다. 아무튼 가격이 워낙 싸서 (다른 카페들 원두가 카페쇼인데도 상당히 고가였음) 살짝 속는 느낌으로 샀는데. 맛있다. 내 취향대로 산미는 거의 없고 부드럽고 쓴맛도 별로 없다. 

 

다른 카페들이 200g 12000원 이상씩 부르는 카페쇼에서 어떻게 이 가격에 팔고 있지 했는데 블렌딩 구성을 보니까 베트남 원두가 베이스다. 베트남 원두 하면 아주 쓴맛의 로부스타 원두를 떠올리겠지만 베트남산 아라비카 원두가 사용되었다.

소샘 시그니처 하우스 블렌드
100g 2500원 (카페쇼 가격)
베트남 하이랜드 달랏 50%
인도네시아 만델링 20% 
브라질 산토스 20%
에티오피아 예가체프 10%
중강배전

뭐지? 왜 맛있지? 왜 싸지?
카페쇼에서 시음한 원두들보다 더 맛있네 ㅋㅋㅋㅋ

#광고아님 #내돈내산