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새로 시작한 요리 방송 집쿡라이브에서 이연복 쉐프가 알려준 오징어 볶음밥 만드는 방법이다. 함께 나온 레시피가 바지락 짬뽕이어서 오징어 몸통은 짬뽕 재료로 사용되고, 볶음밥에는 오징어 머리와 다리만 끓는물에 데쳐서 사용되었다. 이연복 짬뽕 레시피 1) 파와 당근을 잘게 썰고 2) 돼지고기 목심 (다른 부위가능, 걍 뒷다릿살 해도됨)은 깍둑 썰고 3) 데친 오징어도 깍둑썰어두자 4) 팬에 기름을 두르고 돼지고기부터 볶기 시작한다. 돼지고기 기름이 우러나와서 고소함이 생긴다 5) 여기에 계란을 풀어 넣어서 볶자 6) 달걀이 익으면 찬밥 한공기 넣고 밥알을 눌러서 풀어주며 볶는다 7) 이제 오징어, 파, 당근을 넣고 더 볶다가, 굴소스를 한스푼 넣고 볶아서 마무리

와... 비주얼이 이건 진짜! 편스토랑에 나온 가수 진성이 만든 보리굴비 찰고추장 무침이다. 밥반찬으로도 좋고, 저걸 그대로 밥에 비벼 먹어도 꿀맛이겠다. 진성 보리굴비 찰고추장 1) 보리굴비를 쪄서 2) 살만 발라내서 일주일 정도 말려준다 3) 잘 마른 보리굴비에 소주를 좀 넣어 잡내를 제거하고 4) 통마늘을 넣고 꿀을 좀 넣어서 표면을 코팅해주자 5) 여기에 고추장을 듬뿍 넣는다 6) 잘 비벼준 다음에 생강가루, 표고버섯 가루를 넣고 다시 비벼주자 7) 참깨를 넣어 마무리

온앤오프 진행자 중 한명이자, 요즘 유튜브 대세인 김민아가 드디어 요리를...? 하지만 정상적인 요리일리 없지. 컵라면을 이용한 볶음밥이다. 컵라면, 햇반, 대파, 계란 등이 필요하다. 아주 간단한 요리이지만 똥손에 혼자사는 자취생들에게는 의외로 정감가는 요리이기도 하다. 김민아 컵라면 볶음밥 1) 컵라면을 면과 스프만 따로 빼서 으깬다 2) 으깨서 다시 컵라면에 넣고, 상온수를 넣어 불린다 3) 면이 불고 있는 동안 햇반을 전자렌지에 돌린다 4) 팬에 기름을 두르고 대파를 썰어 약불로 파기름을 내자 5) 팬에 불린 라면을 넣고 볶다가 6) 햇반을 넣고 계속 볶자 7) 라면 스프가 들어가서 다른 조미료는 필요없다 8) 완성된 라면볶음밥을 다시 컵라면 용기에 담는다 9) 접시 위에서 컵라면을 조심스레 뒤집..

삼시세끼 어촌편에서 차승원씨가 만든 굴소스 볶음밥 만드는 방법 정리이다. 차승원 굴소스 볶음밥 레시피 1) 대파를 썰고 팬에 넣고, 기름도 넣고 볶아서 파기름을 내주자 2) 양파, 애호박, 버섯 잘게 썰고 3) 돼지고기 갈은게 있다면 함께 추가 4) 굴소스를 적당량 넣고 볶기 시작! 5) 재료가 적당히 익으면 찬밥을 넣고 함께 볶아준다. 6) 싱겁다면 굴소스를 좀 더 넣고, 설탕도 조금 넣으면 맛나진다 7) 눌러가며 볶아주면 아랫쪽이 바삭해지는 볶음밥이 완성된다

맛남의광장 해남 편에 나온 김밥볶음밥 만드는 방법 정리이다. 먹고 남아서 냉장고에 넣어버리면 김밥을 다시 데워도 맛이 없기 마련인데, 식은 김밥 해결 방법으로는 최고의 아이디어 중 하나이지 싶다. 백종원 김밥볶음밥 1) 팬에 기름을 듬뿍 두르고 2) 계란 풀어서 넣고 튀기듯이 저어준다 3) 여기에 대파 썬거를 넣고 4) 진간장을 살짝 넣어서 간을 맞추자 5) 냉장고에 있던 김밥을 넣어서 으깨면서 볶아주자 김밥 속재료 때문에 다양한 맛이 나는 볶음밥이 완성된다. 어? 이거 라면 하나 끓여서 같이 먹으면 딱이겠는데?