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백종원 양세형이 새로 시작한 라이브 요리 방송 백파더 2화에서는 요린이들을 위해 라면 맛있게 끓이는 비법들이 대 공개되었다. 그 중 라볶이 꿀팁이 공개되었는데 주요 내용을 정리하였다. 백종원 라볶이 레시피 1) 라면 끓일 때의 물을 반만 넣고 끓인다 (쎈불) 2) 라면은 가급적 순한맛으로 해야 라볶이가 맛있다 3) 스프를 1/2 ~ 2/3 만 넣는다 (취향에 따라 더 넣어도 된다) 4) 설탕 1스푼, 고추장 1스푼을 같이 넣고 끓여준다 (설탕보다 고추장 약간 더 넣는게 낫다고 하심) 5) 물이 끓으면 면을 넣어준다 6) 물이 어느 정도 쫄아들면 불을 끄고 완성! ※ 떡이나 어묵을 넣게되면 라면 스프를 좀 더 넣는다

백종원과 양세형이 새로 시작한 라이브 요리 방송 '백파더' 에서 요린이들을 위해 초간단 수란 라면 만드는 방법을 알려줬다. 시간과 타이밍까지 딱이다. 1) 냄비에 물을 넣고 (물은 라면 봉지 뒤에 잘 나와 있다. 보통 500ml) 쎈불로 끓이자 2) 라면 스프는 바로 넣어준다 3) 계란을 빈 그릇에 노른자가 깨지지 않게 자알~ 넣어두자 4) 물이 끓기 시작하면 라면을 넣고, 면 옆쪽 빈 공간에 미리 까둔 계란을 살짝 넣자 5) 면이 풀어지기 시작하면 딱 1분간 더 끓이고 불을 끄면 된다. 6) 그릇에 면을 먼저 덜어내고, 국물과 계란을 조심스레 올리면 완성 요 타이밍으로 끓이면 계란이 딱 반숙으로 알맞게 익는다.

백종원 양세형이 새로 시작한 라이브 요리 방송 백파더 2화에서 요린이들을 위해 라면 물 양 맞추는 방법에서부터, 라면 끓이는 기초적인 방법들을 알려줬다. 김밥천국 등 식당에서 라면을 어떻게 끓이는지 꿀팁을 알려줬는데 따라해보면 딱 사먹는 라면 맛이 나온다. ★ 백종원이 알려주는 라면 물 양 알맞게 넣는 방법 보통 라면 뒷면에 물 양이 나와 있지만 (보통 500ml 아니면 550ml 이다) 이게 어느 정도인지 요린이들은 아예 감이 안온다. 백종원 선생님이 알려주는 라면 물 양 맞추는 팁이다. - 500ml 생수병이 있으면 그거로 채워서 넣는다 - 종이컵 3잔을 넣는다 - 라면 봉지를 가로로 (라벨 인쇄된 정방향) 2/3 위치를 잘라낸다. 2/3 봉투를 가득 채우면 대략 500ml 가 된다. 이걸 이용한다...