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편스토랑에 출연한 배우 김재원 씨가 만든 파김치 항정살 볶음면 레시피 정리이다. * 김재원 파김치 항정살 볶음면 만드는 방법 재료) 돼지고기 항정살 150g, 양파 반 개, 마늘 3개, 파김치 6개, 가락국수면 230g 식용유, 후추, 소금, 맛술, 고춧가루, 설탕, 참기름, 참깨 만드는방법) 1) 항정살 150g을 한입 크기로 썰어주자. 양파 반개는 사각 썰기하고, 마늘 3개는 편마늘로 썰어주자. 2) 파김치 6개를 6gm 길이로 잘라둔다. 3) 팬에 식용유를 두르고, 항정살, 후추 한꼬집, 소금 세꼬집 넣고 볶아준다. 4) 살짝 익기 시작하면 편마늘, 양파, 맛술 1T 넣고 볶아준다. 5) 양파가 익어가면, 파김치와 고춧가루 1T를 넣고 잘 섞어준다. 6) 따로 끓는 물에 가락국수면을 넣고 풀어준 다..

편스토랑에서 배우 김재원이 만든 고들빼기 두루치기 레시피이다. * 김재원 고들빼기 두루치기 재료) 뒷다리살 300g, 고들빼기 김치 100g, 양파 반개, 대파 1개, 청고추 1개, 홍고추 1개 참깨, 후추, 맛술 1T, 매실식초 1T, 매실청 1T, 들기름 1T, 고춧가루 3T, 양조간장 2T, 굴소스 1T, 올리고당 1T, 물 3T 만드는 방법) 1) 돼지 뒷다리살을 가늘고 길게 썰어준다 (1cm x 7cm 정도 느낌), 고들빼기 김치는 3cm 정도 간격으로 썰어준다. 2) 양파 반개는 사각썰기를 하고, 대파는 2cm, 청고추 홍고추는 송송송 썰어준다. 3) 팬에 뒷다리살을 넣고 후추 약간, 맛술 1T, 매실 식초 1T, 매실청 1T, 들기름 1T를 넣고 볶아주자. 4) 고기가 익기 시작하면, 고춧가..