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짠내투어 제주편에서 소이현이 소개한 전복 요리 맛집인 서귀포 한라전복이다. 거창하고 화려한 곳이 아니라, 오랫동안 제주 도민들의 사랑을 받아온 현지인 맛집 분위기의 곳이다. 그래서 가격도 메인 요리들이 10000원에 맞춰져 있다. (최근 전복 뚝배기 유명한집들 보면 저 가격보다는 좀 더 비싸다)
방송에서는 전복뚝배기, 전복라면, 전복돌솥밥을 먹었는데 이 집은 좀 가성비도 좋아보이고 맛있어 보이는구만. 킵!
※ 전복돌솥밥 맛있게 먹는 방법
- 빈 그릇에 버터를 넣는다
- 돌솥밥에 있는 전복밥을 덜어서 버터 위에 올리고 (뜨거우니까 자연스럽게 버터가 녹음)
- 간장 양념장을 넣어서 쉐킷쉐킷 섞어 먹으면 된다.
- 밥을 덜어낸 돌솥에는 물을 넣고 뚜껑을 덮어두면 식사를 마칠 때쯤엔 맛있고 고소한 누룽지탕이 완성된다.
제주 한라전복
제주 서귀포시 대정읍 하모리 822-6
064-792-1313
728x90
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