매뉴팩트커피 원두 사온거 개봉!

 

 

폴고갱 227g 15000원 (원두 사면 서비스 커피 1잔 줌)
밸런스, 헤이즐넛, 초콜릿, 캐러멜
요 원두가 매장에서 에스프레소 음료에 사용하는 블렌디드 원두다.

 

 

 

연말에 매뉴팩트커피 방문했을 때 사온 원두를 드디어 개봉했다. (1/26 로스팅) 가게에서 마셨을 때의 환상적인 맛의 충격을 과연 집에서도 낼 수 있을까... 는 그럴리 없잖소? 그래도 비슷하게 추억이라도 되세겨지면 흐믓하겠지 싶은 마음에 첫드립이니까 36g 에 300ml로 진하게 갔다.

 

 

 

 

 

대~박! 완전 맛있음. 매뉴팩트커피 맛이 산미가 적고 고소함을 강조한 느낌이었는데 집에서 핸드드립으로도 비슷하게 나온다. 여태 별 불만없이 먹던 다른 커피원두가 맛없게 느껴질 정도로 맛있다. 펠트커피 원두고 고소함 중심이고 매뉴팩트 원두도 고소함 중심이지만 미묘하게 다른데 매뉴팩트 쪽이 좀 더 고소함 쪽이고, 펠트커피는 다양한 향이 좀 더 있고 그렇게 각인되어 있다. 이번 주도 덕분에 행복하겠구나.

 

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