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폴바셋원두 9

커피리브레 공홈에서 크리스마스 블렌드 홀빈, 크리스마스 블렌드 드립백 구매

지난 번에 명동성당 가서 커피리브레 크리스마스 블렌드 사기는 했는데 좀 더 쟁여놓고 연초까지 먹으려고 크리스마스 블렌드 500g 리브레 공홈에서 주문했다. 추가로 선물할 크리스마스 블렌드 드립백 (커피드립백)도 주문함. 드립백 엄청 이쁘네. 안에 열어보고 싶었지만 열다가 찢어먹을거 같아서 그냥 두었다. ㅋㅋㅋㅋ. 7개 들어있고 13000원 에티오피아 50%, 르완다 50% 블루베리, 복숭아, 초콜릿, 크리미바디 95도의 뜨거운 물 180~200ml 정도를 천천이 부어 내려 먹으면 된다. 커피리브레는 매월 월간리브레 라고 소식지를 발간하는데 12월 소식지도 함께 동봉되어 있었다. 이거 카페 갈 때마다 구해서 컬렉션 하고 있음. * 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다. 알차게 모아서 커피..

일상/집커피 2023.12.20

커피원두, 제주 하소로 커피 편안한 블렌드

제주 하소로커피 편안한 블렌드 1kg 드라이드 푸룻, 브라운 슈가, 마일드 바디 브라질 40%, 과테말라 35%, 에티오피아 아리차 25% 31800원 + 배송료 3500원 제주 나이체 카페 갔다가 커피가 맘에 들어서 어디 원두 쓰나 자체 원두인가 찾아보다가 하소로커피 로스터스 원두인거 같아서 주문해본 원두. 근데 하소로 블렌딩 종류가 꽤 여러개여서, 그냥 편안한 블렌딩으로 찍어봤는데 결과적으로 이거 아닌거 같음. ㅋㅋㅋㅋ. 중강배전 원두인데 쌉소롬한 맛이 좀 강함. 호불호 갈리는 원두. 다음에 기회가되면 다른 버전 블렌딩 먹어보려 함. 하소로커피 스마트스토어 https://smartstore.naver.com/hasorocoffee 하소로커피 : 네이버쇼핑 스마트스토어 하소로 온라인 커피공장. 집과 사..

일상/집커피 2022.01.19

커피원두, 콜롬비아 카우카 로스 나랑호스 내추럴 (구씨커피로스터스)

제주 구좌읍 세화해수욕장 안쪽 마을에 있는 카페 구씨커피로스터스에서 사온 콜롬비아 원두이다. 집에 아직 원두가 남았었지만 100g 단위로 소량 구매가 가능해서 하나 사봤다. 원두 고르고 사장님한테 구매 말씀드리니까 바로 병에서 꺼내서 포장해주시는데 겉면 스티커도 바로 출력해서 붙이시는거 같았다. 채신 문물에 짱 신기 ㅋㅋㅋㅋ 콜롬비아 카우카 로스 나랑호스 내추럴 100g 8000원 220g 16000원 사과, 블루베리, 건포도, 흑설탕, 초콜릿, 견과류 집에서 가정용 커피머신으로 내려봤는데 중배전 정도 느낌으로 산미가 좀 있고, 살짝 쌉소롬한 맛도 있다. 잘 밸런스된 원두라고 생각된다. 산미 강하지 않는 원두 찾는 분들에게 추천! 구씨커피로스터스 인스타그램 구씨커피 로스터스(@9c_roas..

일상/집커피 2021.03.27

커피원두추천, 에티오피아 이르가체페 반코 고티티 내추럴 중강배전 (커피리브레 명동성당점)

간만의 내추럴 가공 커피 원두다. 봄맞이(?) 명동성당 들렀다가, 아래에 있는 커피리브레 명동성당점에서 이번주 산미 적은 중강배전 원두인 에티오피아 이르가체페 반코 고치치 원두를 구매해왔다. 이름이 좀 낯설다. 에티오피아 이르가체페 반코 고티티 싱글오리진 Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti 중강배전 Cupping Note ​​플로럴, 블루베리, 레몬 그라스, 복합성 Floral, Blueberry, Lemongrass, Complexity Overview 워싱스테이션 / 반코 고티티 Banko Gotiti 생산자 / 지역 소농 Small Holders 지역 / 이르가체페, 게뎁 Gedeb District, Yirgacheffe 재배고도 / 1,900 ~ 2,200m 품종 / 74..

일상/집커피 2021.03.25

커피원두추천, 제주 홀리브카페 홀리브 블렌드 : 찐득하고 고소한 커피

제주 조천읍 홀리브 카페에서 사온 홀리브 블렌드다. 200g 15000원 원두 구매 시 아메리카노 1잔 서비스 플로랄, 오렌지, 구운 피스타치오, 초콜릿 부드럽고 플로랄은 모르겠고(ㅋㅋㅋㅋ) 구운 견과류 맛과 향이 난다. 쌉소롬(쓴맛아님)하니 좋다. 잘골랐네. 라떼로 먹어도 좋고, 아메리카노로도 맛있다. 찐득한 느낌으로 내려 먹는거 추천. 제주 홀리브 로스터리 카페 #커피원두 #로스터리카페 #로스팅카페

일상/집커피 2021.02.08

커피리브레 원두 2021년 설 선물세트 (아직 안샀음. 기록용)

커피리브레 2021 설 선물세트 원두가 리브레 인스타그램에 올라와서 (사진 출처도 인스타) 기록용으로 포스팅한다. 2월 초에 사먹어야겠다. ★ 커피리브레 설 원두 세트 2021 구성 ★ 100g x 3종류 세트, 23000원 [중강배전] 에티오피아 예가체프 반코 고티티 내추럴 (서필훈 로스터) [중강배전] 니카라과 로 프로메티도 허니 (고민오 로스터) [약배전] 르완다 부산제 워시드 (이광민 로스터) 재사용 가능한 복주머니 미니백 증정 친환경 커피 봉투 사용 #커피원두추천 #로스터리카페

일상/집커피 2021.01.30

커피원두추천, 커피리브레 인도 아라쿠 마이크로 랏 원두 (커피리브레 타임스퀘어점)

커피 원두를 사러 오디로 갈까 고민하다 커피리브레 타임스퀘어점에서 이벤트가 있다고해서 냅다 다녀왔다. (1월3일 방문) 에티오피아 CoE 4위를 수상한 비루하누 테켈루 메리보 원두로 커피 음료 주문 시 제공한다는 것이다. 리브레에서 원두를 사면 서비스커피를 받을 수 있으니까 겸사겸사 ㅋㅋㅋㅋ 아무튼 일단 먼저 서비스커피로 받은 에디오피아 비루하누 테켈루 메리보 라는 이름 어려운 원두 맛은... 테이스트 노트로는 크랜베리, 자두, 복숭아, 블루베리 라고 하는데, 난 그냥 강렬한 꽃향으로 평하고 싶다. 그리고 산미가 좀 강해. 그래서 내입맛에 안맞아. 그 좋은 게이샤 원두도 산미 때문에 입맛에는 안맞는데 좀 아쉽다. 그리고 사온 원두는 인도 아라쿠 마이크로 랏 원두이다. 물론 산미 적고 고소한 계열이라 샀다..

일상/집커피 2021.01.11

커피원두, 카페 벨라프라하 에티오피아 모카시다모 G2

서울 이대 앞에 있는 카페 벨라프라하에서 사온 에디오피아 모카시다모 원두이다. 산미가 거의 없고 쌉소롬한 스타일이다. 보통 모카시다모 원두가 산미가 좀 있다는 말들을 하던데 여기건 사장님 스타일인지 살짝 강배전 느낌으로 볶아져서인지 산미없어서 입맛에 맞는다. G2 라는 표시가 뭔가 해서 찾아봤는데, G2 G4 이런 식으로 넘버링이 있다. 원두 등급과 가공방식에 따라 정해두었다고 한다. 에티오피아 수출 등급표 상 G1 등급으로 갈수록 결점두가 적은 상위 등급이라 한다. 에티오피아 모카시다모 G2 200g 10000원 근데 아무래도 200g 넘는거 같음 ㅋㅋㅋㅋ 카페 벨라프라하 서울 서대문구 이화여대길 77 영업시간 월~금 10:00 ~ 23:00 02-363-3559 place.map.kakao.com/1..

일상/집커피 2021.01.09

커피 원두 추천, 인도 아라쿠 원두 - 커피리브레 싱글오리진

커피리브레 영등포 타임스퀘어점에서 중강배전 인도 아라쿠 싱글오리진 원두를 사왔다. 요즘 시내 나가기 귀찮아서 500g 로 샀음 ㅋㅋㅋㅋ 에어로프레스로 내려보았다. 고소오오오오오하다. 뒷맛이 엄청 좋음. 달달한 향이 입안에 밀려온다. 산미도 적어서 딱 내취향. 꽤 찐한 맛이다. 쓴맛도 없고. 좋아. 커피리브레 인도 아라쿠 India Araku 생산자 아라쿠 커피 협동 조합 지역 아라쿠, 후쿰페타 재배고도 1000m 품종 Sln.5B, Cauvery, Etc. 가공방식 워시드 Washed 중강배전 로스팅 오렌지, 헤이즐넛, 바닐라, 스파이시 500g 28000원

일상/집커피 2020.11.18
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