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디시인사이드 커피갤러리에서 뭉스터리라고 가성비 좋은 커피 원두 로스터리를 추천하는 곳이 있는데 그 중에 산미 적은 쌉소롬한 스타일의 커피 로스터리라고 추천받은 일프로커피로스터리 싱글오리진이다. 200g 제품 3개를 구매했는데 소량의 샘플 원두 3개도 함께 도착했다. 과테말라 아카테낭고 SHB EP 원래도 산미가 적었을 과테말라 원두를 중강배전 풀시티로 볶아서 그런가 산미 1도 없는 느낌의 쌉소롬한 맛이다. 커핑노트는 건포도, 에그타르트, 향신료, 코코아, 버터 이다. 고소한 맛인 좀 약하다. 무난하게 마실 수 있는 그 커피 맛이다. 콜롬비아 포파얀 수프리모 무려 200g 에 6000원 밖에 안하는 미친 가성비 가격이다. 과테말라 보다는 덜하지만 이것도 산미가 상당히 낮다. 커핑노트는 당밀, 카라멜, 호두..

커피리브레 타임스퀘어점에서 사온 크리스마스 블렌드 에티오피아 50%, 르완다 50% 구성 200g 2만원, 500g 4만원 중강배전 정도 느낌에 산미 적고 향긋한 원두다. 은근하게 크리스마스 시즌을 즐기기 좋다. #커피원두 #커피리브레

커피리브레 이번 주 중강배전 원두길래 사본 에티오피아 리무 아가로 내추럴 원두다. 내추럴 가공방식에 중강배전이면 향이 좀 강하지 않을까 걱정이 조금 있었음. 내가 꽃향기는 좋아하지만 그럼 산미가 높은 경우가 많아서 별로인데, 이건 꽃내음이 나면서도 고소하다. 중강배전치고 색이 좀 연한거 아닌가 싶어서 걱정했는데 만만의콩떡이었음. 리브레는 리브레다. 커피리브레 원두는 매주 화요일, 한 주간의 원두 리스트가 공개된다. 인스타그램을 통해 확인하고 골라두면 된다. 나는 보통 매주 1개 씩 있는 중강배전 또는 강배전 원두 중에서 고름. 솔티 커피 페이스 & 바디 스크럽 마스크 23000원 최근에 나왔나봄. 커피 리브레 비누 11500원 커피박 비누 7800원 아자드힌드 블랙페퍼 후추 맞음. 커피 원두를 구매하면 ..

명동성당에 인사갔다가 들른 커피리브레 명동성당점에서 커피 원두 사왔다. (다녀오기는 7월 11일에 다녀옴. 이제야 포스팅) 여러분이 이 글을 볼 때 쯤에는 리브레 커피에 파푸아뉴기니 라마리 원두는 없을지도 모른다. 리브레 스타일이 그때그때 제철(?) 원두를 팔고는 다시 만나는게 쉽지 않다. 그래서 갈 때마다 새로운 원두를 고르는 도전을 할 수 있기도 하다. 원두 구매로 받는 서비스커피는 명동성당점에서만 마실 수 있는 울서울서울서 원두로 아아 한잔 했다. 아무튼 이번에 데려온 녀석은 파푸아뉴기니 라마리 원두이다. 중강배전 로스팅으로 워시드 washed 방식으로 가공되었다. 파푸아뉴기니가 어디 있는 곳이지? 뉴질랜드 쪽인가? 찾아보니까 뉴질랜드 옆이라고 하긴 좀 멀고 호주 윗쪽에 있는 큰 섬나라다. 커피리브..