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백종원 주꾸미 찌개 만드는 방법이다. 찌개라기보단 주꾸미 뭇국 느낌이지만 아무튼 맛있어보인다. 1) 무는 나박썰기로 썰어두고, 대파와 청양고추도 썰어둔다. 2) 냄비에 들기름4 을 넣고, 무와 주꾸미를 넣고 볶아준다. 3) 쌀뜨물 많이, 국간장4 , 멸치액젓3 을 넣고 팔팔 끓여준다 (4분정도) 4) 거의 다 끓으면 대파와 청양고추를 넣고 한소큼 더 끓여서 완성

여태 쭈꾸미라고 알고 살았는데 주꾸미가 표준어라는거 방송 보고 처음 알았다. 맛남의광장에서 나온 쭈삼불고기 만드는 방법이다. 백종원 주꾸미 삼겹 볶음 레시피 1) 주꾸미를 잘 씻어서 물기를 빼두고 2) 대파, 양파, 간마늘5, 설탕4, 후추를 넣고 먼저 한번 버무린 다음에 3) 고춧가루4, 고추장2, 진간장4, 소금 약간, 참기름2 을 넣고 다시 잘 섞어주자 4) 이제 삼겹살을 굽는데, 통마늘도 같이 넣고 구운 다음에 5) 삼겹살이 익고나면 기름을 한번 쫙 빼준다 6) 여기에 양념 주꾸미를 넣고 볶아 먹으면 된다. ※ 먹고 남은 국물에 밥 볶아 먹으면 킬링 포인트! ※ 삼겹살 기름을 제거하는 이유는 삼겹살은 기름이 많이 나와서 식감을 나쁘게 하기 때문이다. ※ 주꾸미를 볶으면 물이 꽤 나오니까 따로 국물..