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제주당근 2

김나영도 극찬한 제주 호미 흑돼지 수제 소세지, 잠봉 구매!

방송인 김나영이 찐템으로 본인 유튜브에서 소개했던 제주 수제 소세지 이번에 왕창 사봤다. 인스타 통해서 판매하는 곳인데 첨가물이 적게 들어간 수제 소세지와 잠봉을 만들어서 아이들 키우는 집들에 인기가 많다. 제주 호미 당근 소세지 제주 표고 소세지 시금치 모짜렐라 소세지 비엔나 소세지 스모크 소세지 소세지는 부대찌개 만들어 먹고, 구워서 케찹 발라 먹고 그럴거임. 여기 소세지가 덜 짜고 덜 자극적이고 첨가물도 덜 들어갔다니가 몸에도 좋을거고... 맛있다. 그리고 흑돼지 잠봉 요거는 잠봉뵈르 만들어 먹었다. https://youtu.be/oc706oekIqs 관련 소개 5분 51초부터 https://www.instagram.com/zocoza/ 제주 호미 인스타그램 (홍보 커미션 받는거 없음) #제주흑돼지..

일상/요리연습 2023.05.14

제주 구좌 당근으로 만든 당근 김밥

제주는 당근이 유명한데 그게 대부분 구좌읍에서 나온다. 그래서 구좌당근이 보통명사처럼 사용되고 있다. 올해는 당근이 참 잘되었는지 달달해서, 사와서는 당근 김밥을 만들었다. 김밥에 밥은 쪼끔만 넣고, 계란을 지단처럼 해서 넣고, 어묵 볶음 해서 같이 넣었음. 당근도 채 썰어서 바싹 볶아서 달달함을 폭발 시켰다. 밥을 조금만 넣었으니 키노김밥(키토제닉김밥)이라고 우기고 싶지만 사실 어묵을 왕창 넣어서. ㅋㅋㅋㅋ. 어묵도 단백질이라고 우겨봄. ㅋㅋㅋㅋ 당근 김밥의 터질듯한 자태. 진짜 밥 쪼금 넣은거 맞음. ㅋㅋㅋㅋ 김밥집 같은 모양은 아니지만 진짜 맛있다. 제주에 유명한 김밥집이 몇 군데 있는데, 서귀포 오는정김밥, 제주시 다가미김밥, 만복이네 등 제주3대김밥 이런 식으로 부르는데, 거기 생각 안날만큼 맛..

일상/요리연습 2022.04.29
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